พามาชิม โซ้ยอี้ สุกี้โบราณ ร้านในตำนานย่านบางรัก
ร้านโซ้ยอี้อยู่ใน ซอยเจริญเวียง บางรัก เป็นร้านเล็กๆ อยู่ในเต็นท์
เจ้าของร้านเป็นอาม่า วัย 87 ปี ทำทุกอย่างเองคนเดียว ไม่มีคนช่วย
แม้แกจะอายุมากแล้ว แต่ก็ยังแข็งแรง ยืนผัดสุกี้ทุกจานด้วยตัวเอง
เหมือนที่ทำมาตลอดหลายสิบปี
เมนูที่ห้ามพลาด คือ สุกี้แห้ง ผัดกันแบบจานต่อจาน หอมกลิ่นกระทะมาก
วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น ทั้งหมู หมึก และผักสด ผัดมาสุกกำลังดี
ส่วนเต้าหู้ยี้อาม่าทำเองเป็นสูตรลับเฉพาะมีกลิ่นหอม กลมกล่อม
แต่ทีเด็ดจริงๆ อยู่ที่น้ำจิ้มสุกี้สูตรโบราณ ที่รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส
กินเข้าไปแล้วก็เข้าใจเลยว่า ทำไมลูกค้าถึงกลับมากินซ้ำไม่รู้จบ
เพราะนี่ไม่ใช่แค่สุกี้ธรรมดา แต่เป็นรสชาติความทรงจำที่อาม่าตั้งใจทำทุกจาน
แวะมาพิสูจน์ความอร่อยกันได้ที่ร้าน โซ้ยอี้ อยู่ในซอยเจริญเวียง ซอยตรงข้ามเซ็นทรัล บางรัก
เปิดเวลา 11.00-20.00 น กันนะครับ
แต่เนื่องจากอาม่าแก่แล้ว ไม่มีคนช่วยวันเปิดปิดจึงไม่แน่นอนครับ
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
