9 ส.ค. เวลา 18:01 • สุขภาพ

เราคือ 5.1% ที่ไม่ชอบกินทุเรียน

ช่วงนี้ผมเดินผ่านร้านทุเรียนบ่อยครับ ถึงแม้ว่าหน้าทุเรียนจะเข้าสู่ช่วงปลายแล้ว แต่ร้านขายทุเรียนตามทางเท้าก็ยังคงเห็นอยู่อย่างหนาตา
ที่น่าแปลกใจกว่าก็คือ เมื่อผมมองไปรอบๆตัว ก็พบว่า ทุกคนที่ผมรู้จักแทบทั้งหมด รักทุเรียนมากๆครับ
สิ่งนี้สะดุดใจผมทันที ว่ามีแค่เราหรือเปล่า ที่ไม่ชอบกินทุเรียน
ผมลองพยายามสืบค้นดูแล้ว พบว่าแทบไม่มีใครทำการศึกษาวงกว้างเอาไว้เลย ข้อมูลที่ใกล้เคียงที่สุดคือรายงานของกระทรวงเกษตรตั้งแต่ปี 2548 ซึ่งถึงแม้จะเก่ามากแล้ว แต่ผมคิดว่าสัดส่วนคงยังไม่เปลี่ยนมากนัก
จากการสำรวจพบว่า ผู้ที่ยอมรับตัวอย่างที่ทดสอบร้อยละ 97.0 ไม่แน่ใจร้อยละ 3.0 และผู้ที่ไม่แน่ใจว่าจะซื้อ ร้อยละ 9.2 โดยมีผู้ไม่แน่ใจว่าจะยอมรับตัวอย่างทุเรียนที่ทดสอบแต่จะซื้อร้อยละ 57.1 ไม่แน่ใจว่าจะซื้อเนื่องจากไม่แน่ใจตัวอย่างที่ทดสอบร้อยละ 28.6 และไม่ยอมรับร้อยละ 9.2 สำหรับผู้ที่ไม่ซื้อคิดเป็นร้อยละ 3.5 ของผู้ที่รู้จักทุเรียนทั้งหมด เป็นผู้ที่ยอมรับแต่ไม่ซื้อร้อยละ 50 ผู้ที่ไม่แน่ใจว่าจะยอมรับและไม่ซื้อร้อยละ 12.5 และผู้ที่ไม่ยอมรับและไม่ซื้อร้อยละ 37.5
ผู้บริโภคที่เคยรับประทานทุเรียนและตัดสินใจซื้อ คิดเป็นร้อยละ 89.9 ของผู้ที่เคยรับประทานทุเรียน (198 คน) แบ่งเป็นผู้ที่ยอมรับและไม่แน่ใจตัวอย่างที่ทดสอบร้อยละ 98.3 และ 1.7 ตามลำดับ ผู้ที่ไม่แน่ใจว่าจะซื้อร้อยละ 7.1 เป็นผู้ที่ยอมรับ ไม่แน่ใจว่าจะยอมรับ และไม่ยอมรับ คิดเป็นร้อยละ 64.3, 28.6 และ 7.1 ของผู้ที่ไม่แน่ใจว่าจะซื้อ และมีผู้ที่ไม่ซื้อโดยแบ่งเป็นผู้ที่ยอมรับและไม่ยอมรับอย่างละ 3 คน คิดเป็นร้อยละ 1.5 ของผู้ที่เคยรับประทานทุเรียน
สำหรับผู้ที่ไม่เคยรับประทานทุเรียนและซื้อ 40 คน คิดเป็นร้อยละ 67.8 ของผู้ที่ไม่เคยรับประทานทุเรียน แบ่งเป็นผู้ที่ยอมรับและไม่แน่ใจว่าจะยอมรับร้อยละ 61.0 และ 6.8 ของผู้ที่ไม่เคยรับประทานทุเรียนทั้งหมด ผู้ที่ไม่แน่ใจว่าจะซื้อร้อยละ 27.1 โดยแบ่งเป็นผู้ที่ยอมรับ ไม่แน่ใจ 9 คน และไม่ยอมรับ คิดเป็นร้อยละ 5.1, 15.3 และ 6.8
ในจีนเองก็ไม่มีการสำรวจในภาพใหญ่ แต่รายงานในเซินเจิ้น กว่างโจว และปักกิ่ง พบว่ากลุ่มตัวอย่างถึงร้อยละ 80 มีพฤติกรรมซื้อทุเรียนตั้งแต่ 5 ครั้งขึ้นไปต่อปี ข้อมูลตรงนี้ก็อาจอนุมานได้ว่า มีคนที่รู้สึกเฉยๆ หรือซื้อเพื่อกินน้อยกว่า 5 ครั้งต่อปีรวมอยู่ใน 20% นั้น ซึ่งก็หมายความว่า ผู้ที่ไม่ชอบทุเรียน มีอยู่น้อยกว่า ร้อยละ 20
จากข้อมูลเบื้องต้นเท่านี้ ก็พอจะสรุปได้ระดับนึงว่า มักเกิ้ลผู้ไม่เสพทุเรียนแบบพวกเรา คือประชากรส่วนน้อย และผมขอให้ทุกท่านอยู่รอดปลอดภัยจากกลิ่นทุเรียนสุกที่ตามหลอกหลอนไปทุกหนทุกแห่ง
อ้างอิง
Li, Yanan & Uon, Vichit. (2025). The Factors Influencing Chinese Consumers' Durian Purchase Decisions: The Mediating Role of Country-of-Origin Image. International Journal of Sociologies and Anthropologies Science Reviews. 5. 795-806. 10.60027/ijsasr.2025.7340.
โฆษณา