[มุมนิยายธุรกิจ] [เบื้องหลังงานเขียน — บทที่ 192: คนเบื้องหลังสูตรลับ] เครื่องจักรซื้อมาได้ด้วยเงิน 200,000 เหรียญ แต่ฝีมือของช่างอบขนมที่สั่งสมมาหลายสิบปี ไม่มีใบเสร็จใบไหนซื้อได้

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

19 ก.ย. เวลา 04:00 • ธุรกิจ

[เบื้องหลังงานเขียน — บทที่ 192: คนเบื้องหลังสูตรลับ]

เครื่องจักรซื้อมาได้ด้วยเงิน 200,000 เหรียญ แต่ฝีมือของช่างอบขนมที่สั่งสมมาหลายสิบปี ไม่มีใบเสร็จใบไหนซื้อได้

ตอนที่เขียนบทนี้ ผมอยากเล่าเหตุการณ์ที่ Ethan เพิ่งรู้ตัวว่าตัวเองคิดผิดมาตลอด เขาเชื่อว่าเงินทุนกับเครื่องจักรคือกุญแจของการเติบโต เมื่อ Vale Bakery ทุ่มเงิน 183,500 เหรียญลงไปในโครงการ Premix ทุกคนคาดว่าผลลัพธ์ที่จับต้องได้ต้องเกิดขึ้นโดยเร็วแน่นอน แต่ 6 เดือนผ่านไป มีเพียงโรล ฮ็อตด็อกบัน กับแป้งพิซซ่าที่ไม่ต่างจากของในตลาด

ปัญหาไม่ได้อยู่ที่เงินไม่พอ หรือเครื่องจักรไม่ดี ปัญหาคือไม่มีใครรู้วิธีแปลงทักษะของช่างอบขนม ให้กลายเป็นสูตรที่ใครก็ทำซ้ำได้ Yara ชำนาญในด้าน Quality Control (การควบคุมคุณภาพ) แต่การพัฒนาสูตรใหม่ต้องการคนที่กล้าตัดสินใจในความไม่แน่นอน ไม่ใช่คนที่ต้องการความสมบูรณ์แบบ

คุณกำลังลงทุนซื้อทรัพยากร หรือกำลังลงทุนหาคนที่ใช้ทรัพยากรนั้นได้จริงๆ?

นี่คือสิ่งที่ Richard นักลงทุนผู้มากประสบการณ์มองออกตั้งแต่ประโยคแรกที่ Ethan พูด เขาไม่ถามยอดขาย ไม่ถามกำลังการผลิต

เขาถามแค่ว่าใครคุมการพัฒนาสูตร เพราะเขารู้ว่า Bottleneck (คอขวด) ที่แท้จริงไม่เคยอยู่ที่เงินทุน มันอยู่ที่คนที่ยืนอยู่ตรงจุดสำคัญที่สุดขององค์กร

กระดาษแผ่นเล็กที่ Richard เขียนชื่อส่งมา อาจเปลี่ยนทุกอย่างที่ Ethan เคยเชื่อ

ถ้าเงินซื้อเครื่องจักรได้ แต่ซื้อความเข้าใจไม่ได้ คุณจะรู้ได้อย่างไรว่ากำลังจ่ายเพื่อสร้าง Asset หรือเพียงแค่การดับไฟรายวัน

📖 บทที่ 192: คนเบื้องหลังสูตรลับ