19 ต.ค. 2021 เวลา 07:51 • อาหาร
4 เหตุผลที่กินอะโวคาโด
อะโวคาโด
อะโวคาโดนั้นเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ผมชอบกินนะครับแล้วเจ้าอะโวคาโดเนี่ยเป็นผลไม้พื้นเมืองของแม๊กซิโกที่นิยมรับประทานกันในโซนยุโรปและอเมริกา
ประเทศไทยนั้นได้เริ่มนำเข้าเมื่อหลายปีก่อนหน้านี้และเริ่มที่จะเพาะปลูกมันโดยเกิดขึ้นครั้งแรกเนี่ยที่จังหวัดน่าน
อะโวคาโดนั้นถูกเรียกว่าเป็นเนยเห็นผลไม้หรือชื่อเล่นของมันอีกชื่อก็คือ "ลูกเนย" ซึ่งอะโวคาโดเนี่ยหากเรารับประทานเข้าไป 100 กรับเราจะได้รับไขมันที่สูงถึง 14.66 กรัมเลยครับซึ่งมันมากเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นๆ แถมไขมันที่ได้จากอะโวคาโดนั้นเป็นไขมันประเภทอิ่มตัวซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย
แต่ผมขอบอกไว้ก่อนนะครับว่าไม่แนะนำให้กินอะโวคาโดดิบๆ เนื่องจากมีสารเทนนินที่เป็นสารพิษต่อร่างกายหากกินเข้าไปเนี่ยอาจเกิดอาการปวดหัวคลื่นไส้ได้เลยละ
ส่วนเหตุผลที่ผมกินอะโวคาโดนั่นนะเหรอก็เพราะว่า !!
1. มันอร่อย
ไขมันอิ่มตัวที่มีอยู่ในอะโวคาโดนั้นเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งยังช่วยลดระดับของคลอเรสเตอรอลได้ แล้วใครจะไปปฏิเสธความมันที่เป็นประโยชน์แบบนี้ได้กันครับ
2. มันมีประโยชน์
แร่ธาตุต่างๆอย่างโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี ที่มีอยู่ในอะโวคาโด มีส่วนช่วยในเรื่องของเลือดได้ ไม่ว่าจะเป็นโรคโลหิตจาง ความดัน
3. มันช่วยป้องกัน
ด้วยวิตามินอีที่มีอยู่มากในอะโวคาโด นั้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกตัวหนึ่งที่จำเป็นกับร่างกาย เพื่อป้องกันหรือต่อต้านโรคภัยที่เป็นอันตรายกับร่างกาย อย่างมะเร็ง การอักเสบของเม็ดเลือด
4.มันแทนที่ได้
ในมุมมองของผมนะ ในอาหารหลายๆอย่างที่เรารับประทานกันปัจจุบัน อย่างพวกของหวาน ขนมเค้ก หรือแม้กระทั่งขนมปังปิ้งที่ใช้เนยหรือมาการีนเนี่ย เราสามารถใช้อะโวคาโดแทนที่ได้ ซึ่งเป็นที่แน่นอนไขมันอิ่มตัวนั้นย่อมดีกว่าไขมันของอะโวคาโดนั้นย่อมดีกว่า ไขมันที่อิ่มตัวแน่นอน
นี่แหละครับเหตุผลที่ผมชอบกินอะโวคาโด ไม่ว่าจะเอาไปปั่นเป็นสมูทตี้ กินกับขนมปังหรือแทนที่ส่วนผสมของเนย
ใครมีเมนูอะโวคาโด หรือมีร้านอะโวคาโดอร่อยๆ มาแนะนำกันได้นะครับ
ขอบคุณที่ติดตามและเข้ามาอ่านขอบคุณครับ

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา