Blockdit Logo (Mobile)
เปิดโลกเพิ่มปัญญา
•
6 ม.ค. 2022 เวลา 12:20 • สุขภาพ
กินผลไม้ยังไงให้มีประโยชน์?
ภาพโดย Alexandr Podvalny จาก Pixabay
ผลไม้อาหารที่ขึ้นชื่อว่า ดีต่อสุขภาพ หาทานได้ง่าย มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งหวานแบบ ลำไย ทุเรียน เปรี้ยวอมหวานอย่าง ส้ม และมีให้เลือกอีกมากมาย ตามที่เราชอบ
เขาว่ากันว่าทานผลไม้ทำให้ ขับถ่ายง่าย แถมยังได้วิตามินจากผลไม้ แล้วทำไมเราจึงจะไม่ทานทุกวันล่ะ?
แต่อย่างไรก็ตาม หลายๆอย่างก็มีทั้งข้อดีข้อเสีย วันนี้จะพามา รู้จักการทานผลไม้ให้ดีต่อสุขภาพกันครับ
ภาพโดย Hans Braxmeier จาก Pixabay
#1 ผลไม้ทุกชนิดไม่ได้ดีต่อสุขภาพ
ภาพโดย Suanpa จาก Pixabay
ผลไม้หวานฉ่ำ ที่มีรสชาติหวานอร่อย ทำไมถึงกลายเป็นของที่มีผลเสียต่อสุขภาพ ก็เขาบอกว่า น้ำตาลจากผลไม้ เป็นน้ำตาลที่ดีไม่ใช่หรือไง
จริงๆแล้ว น้ำตาลในผลไม้ ก็ถือว่าเป็นน้ำตาลเหมือนกัน ต่างเพียงถูกใช้ได้เร็วหรือช้ากว่าเท่านั้น
ถ้าคนที่ทานผลไม้รสหวานแล้วใช้พลังงาน สิ่งนี้จะไม่เป็นปัญหาเลย แต่ถ้าผู้ที่ทานเข้าไปและไม่ได้นำน้ำตาลไปใช้ ก็อาจจะก่อกำเนิดโรคได้เหมือนกันหรือผู้ที่ทานผลไม้รสหวานเกินพอดี
ถ้าไม่ได้ใช้พลังงานมากให้ลองหาผลไม้ที่มีน้ำตาลไม่สูงมาก มาทานจะดีกว่าครับ อย่าง แอปเปิ้ล ส้ม ฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี่
#2 ผลไม้อะไรที่ทำให้ขับถ่ายง่าย?
ภาพโดย S. Hermann & F. Richter จาก Pixabay
ผลไม้ที่ช่วยขับถ่ายได้ดี คือ ผลไม้ที่มีกากใยเยอะ กากใยจะช่วยให้การทำงานของลำไส้ขับถ่ายปกติ กากใยเมื่อเราทานเข้าไปจะช่วยไปเกาะกับ ของเสียที่เราจะขับถ่ายออกมา ทำให้ของเสียในร่างกาย ออกจากร่างกายง่ายและหมดจด
ซึ่งผู้ที่ไม่ค่อยทานผักผลไม้ แล้วขับถ่ายยาก นั้นเป็นปัญหาเลย เพราะว่า ยิ่งเราหมักของเสียไว้ในร่างกายเท่าไหร่ก็ไม่ใช่เรื่องดีและจะทำให้ร่างกายเราแย่ลงได้อีกด้วย
#3 ทำไมเราจึงไม่ควรทานผลไม้หลังจากทานอาหารเสร็จ?
ภาพโดย Pezibear จาก Pixabay
การทานผลไม้ เป็นของหวานหลังจากทานอาหารเสร็จ คงจะดีไม่น้อย
แต่ทว่าความเป็นจริงนั้น การทานผลไม้หลังจากทานอาหารจะทำให้ผลไม้ ต้องรอการย่อยของอาหารที่ทานไปในกระเพาะก่อน ถึงจะลงไปในลำไส้
ซึ่งพอเป็นอย่างนั้นแล้ว จะเกิดกระบวนการหมักระหว่างผลไม้และอาหารที่ทานไป ทำให้เกิดแก๊สจากการหมัก ทำให้มีอาการ แน่น จุก ไม่สบายท้อง เรอได้ และอาจจะได้สารอาหารจากผลไม้ ได้ไม่เต็มที่
2
#4 ทานผลไม้ตามฤดูกาล ลดสารเคมี
ภาพโดย congerdesign จาก Pixabay
การทานผลไม้ตามฤดูกาล นอกจากจะได้รับสารเร่งโต จากผลไม้น้อยลงแล้ว มันยังดีต่อร่างกายเรา เพราะเป็นผลไม้จากธรรมชาติ ไม่ได้โดนปรุงแต่ง และยังได้ความสดใหม่จากเกษตรกร ที่เพิ่งเก็บผลไม้มาได้ไม่นาน อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย
ส่วนผลไม้ในฤดูกาลนี้นั้น ช่วงเดือน มกราคม ถึง กุมภาพันธ์
ผลไม้เดือนมกราคม คือ ส้มเกลี้ยง สับปะรด ฝรั่ง ละมุด องุ่น ชมพู่ ส้มจุก แตงโม ส้มเขียวหวาน (เพชรบูรณ์) กล้วยหอม พุทรา
ผลไม้เดือนกุมภาพันธ์ คือ องุ่น มะขามเทศ มะขามป้อม ชมพู่ สับปะรด แตงโม กล้วยหอม
ภาพโดย Security จาก Pixabay
ก็จบไปแล้ว สำหรับเรื่องนี้ การทานผลไม้ ให้มีประโยชน์ ไม่ใช่เรื่องยาก ง่ายๆแค่ ทานผลไม้หวานให้น้อยลง ทานผลไม้ที่มีกากใยมาก ทานผลไม้ก่อนทานอาหารและทานผลไม้ตามฤดูกาล ที่นอกจากหาง่ายแล้วยังมีสารเคมีน้อยกว่าผลไม้นอกฤดูกาล
อ้างอิง
โฆษณา