ความพิเศษของฟาร์มแห่งนี้คือสภาพภูมิประเทศที่เป็นภูเขาทำให้มีสภาพอากาศเฉพาะตัว ในฟาร์มเน้นการปลูกและแปรรูปกาแฟแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ให้ความสำคัญเรื่องความยั่งยืนทางธรรมชาติ จนได้รับรางวัลมากมายและมีชื่อเสียงระดับโลกอย่างรางวัล Best of Panama และได้รับการรับรองเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมอย่าง The Rainforest Award