specialtycoffee
  • 76
    โพสต์
  • 0
    คำถาม
  • 25
    สมาชิก
Specialty Coffee หรือ กาแฟพิเศษ เป็นคำสากล ที่ใช้เรียกกาแฟที่ได้รับการทดสอบจากนักชิมกาแฟ (Cupper หรือ Q Grader)
  • จริงหรือไม่? กาแฟคั่วอ่อนมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟคั่วเข้ม
    3
    เป็นที่ทราบกันดีว่าเครื่องดื่มยอดฮิตอย่างกาแฟนั้นมี “คาเฟอีน” อยู่ค่อนข้างมาก ซึ่งคาเฟอีนนี้มีฤทธิ์ในการกระตุ้นประสาท ทำให้ตื่นตัว และนั่นก็เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ใครต่อใครต่างต้องการจากการดื่มกาแฟนั่นเอง... อ่านต่อ
    1
    19K รับชม
    • #Originนี้มีเรื่องเล่า 𝗘𝘁𝗵𝗶𝗼𝗽𝗶𝗮 𝗛𝗮𝗺𝗯𝗲𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗸𝗲 𝗕𝗼𝗸𝗼𝘀𝗮 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹
      วันนี้เราจะมาบอกเล่าเรื่องราวของเมล็ดกาแฟ Ethiopia Hambela Sike Bokosa Natural จากประเทศเอธิโอเปีย หนึ่งในดินแดนแห่งกาแฟที่เก่าแก่ที่สุด... อ่านต่อ
      256 รับชม
      • ทำไมเราจึงนิยมนำกาแฟคั่วอ่อนมาดริป
        เมื่อเราพูดถึงกาแฟดริป ก็มักจะนึกถึงเมล็ดกาแฟคั่วอ่อน เช่นเดียวกันเมื่อเราพูดถึงเมล็ดกาแฟคั่วอ่อน ก็มักนึกถึงการดริป แต่ว่า...ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น แล้วทำไมเราจึงนิยมนำกาแฟคั่วอ่อนมาดริป วันนี้เราจะมาหาคำตอบกัน... อ่านต่อ
        191 รับชม
        • 𝗞𝗲𝗻𝘆𝗮 𝗡𝘆𝗲𝗿𝗶 𝗞𝗶𝗮𝗻𝗱𝘂 𝗔𝗔 𝗪𝗮𝘀𝗵𝗲𝗱
          #Originนี้มีเรื่องเล่า วันนี้เราจะมาเล่าเรื่องราวของเมล็ดกาแฟที่น่าสนใจที่สุดตัวหนึ่ง อย่าง 𝗞𝗲𝗻𝘆𝗮 𝗡𝘆𝗲𝗿𝗶 𝗞𝗶𝗮𝗻𝗱𝘂 𝗔𝗔 𝗪𝗮𝘀𝗵𝗲𝗱 จากประเทศเคนยา... อ่านต่อ
          172 รับชม
          • ความแตกต่างระหว่างกาแฟคั่วบดกับกาแฟสำเร็จรูป
            2
            ในปัจจุบันมีคนหันมาดื่มกาแฟมากขึ้น ทั้งชงดื่มเองที่บ้านหรือซื้อดื่มตามร้านกาแฟต่างๆ โดยกาแฟที่เราดื่มกันนั้นมีทั้งกาแฟแบบคั่วบดและกาแฟสำเร็จรูป แต่เคยทราบกันไหมว่ากาแฟคั่วบดกับกาแฟสำเร็จรูปต่างกันอย่างไร  วันนี... อ่านต่อ
            702 รับชม
            • ดื่มกาแฟช่วงเวลาไหน “ตื่นตัวที่สุด”
              เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอยู่ปริมาณมาก และคาเฟอีนก็เป็นสารที่กระตุ้นระบบประสาทให้เกิดความตื่นตัว แล้วการดื่มกาแฟช่วงเวลาไหนทำให้ตื่นตัวที่สุด ไปหาคำตอบกัน... อ่านต่อ
              204 รับชม
              • Kenya Nyeri Gichathaini AA Washed
                #Originนี้มีเรื่องเล่า วันนี้เราจะมาบอกเล่าเรื่องราวของกาแฟ Kenya Nyeri Gichathaini AA Washed จากประเทศเคนยา กาแฟที่ใครๆ หลาย คนต่างรอคอย กับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร... อ่านต่อ
                203 รับชม
                • คำศัพท์เกี่ยวกับกาแฟที่มือใหม่ควรรู้
                  มือใหม่ในวงการกาแฟหลายคน คงเคยมีปัญหาเกี่ยวกับคำศัพท์เฉพาะที่ใช้ในวงการกาแฟ มาดูกันว่า มีคำศัพท์ใดบ้างที่มือใหม่ควรรู้!... อ่านต่อ
                  226 รับชม
                  • Originนี้มีเรื่องเล่า TSCA 2022 : Natural Rank 1 กาแฟที่มีราคาในการประมูลสูงที่สุดเป็นประวัติศาสตร์
                    #Originนี้มีเรื่องเล่า วันนี้จะพาไปเจาะลึกเรื่องราวที่เป็นจุดเริ่มต้นของสุดยอดเมล็ดกาแฟ ที่ชนะการประกวด... อ่านต่อ
                    1.2K รับชม
                    • อีเวนต์ที่คนรักกาแฟต้องไม่พลาด กับงาน Thailand Coffee Hub 2022
                      งานกาแฟที่ใหญ่ที่สุดใจกลางเมือง!!
                      Bluekoff ยกขบวนสินค้าคุณภาพ และอุปกรณ์ชงกาแฟที่ตอบโจทย์คนรักกาแฟทุกไลฟ์สไตล์หลายรายการ มาให้ได้ช้อปกันอย่างจุใจ ที่งาน Thailand Coffee Hub 2... อ่านต่อ
                      426 รับชม