25 พ.ค. 2022 เวลา 11:18 • สุขภาพ
แนะนำ 6 เมนูเด็ดจากมะม่วงไม่รู้หาว มะนาวไม่รู้โห่
สวัสดีค่ะทุกคน ในโพสก่อนหน้าเราได้รู้จักประโยชน์ของเจ้ามะม่วงไม่รู้หาว มะนาวไม่รู้โห่กันไปแล้วนะคะ (บทความนี้ขอเรียกสั้น ๆ ว่า มะนาวโห่)
มาโพสนี้ผู้เขียนขออนุญาตพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับสูตรการถนอมอาหาร จากเจ้ามะนาวโห่ ผลไม้สารพัดประโยชน์กันบ้างดีกว่า
มะนาวโห่ กินสด ๆ บอกตามตรงว่าไม่อร่อยเลย แถมมียางสีขาว ๆ ติดมือติดฟันด้วย
แต่ถึงอย่างนั้นเมนูที่แซ่บสุด ๆ ก็คือ 👇
นำผลมะนาวโห่มาล้างน้ำให้สะอาด ปอกแยกนำเมล็ดมะนาวโห่ออกทิ้งไป
นำเนื้อมะนาวโห่ใส่ลงไปในชาม แล้วปรุงรสด้วย
น้ำปลา
พริกผง
น้ำตาลนิด
ผงปรุงรสหน่อย
อื้อหือ เปรี้ยวตาปิดเลยแม่ 🤣🤣🤣🤣
นั่นคือสูตรที่ผู้เขียนชอบค่ะ !!! ไม่สงวนสูตร แต่ก็ควรรับประทานนิดหน่อยก็พอนะคะ เพราะไม่สามารถรับประกันในสุขภาพของท้องไส้ได้ 🙏
เรามาดูสูตรและวิธีทำที่มีคนแนะนำไว้ในคลิปวิดีโอต่าง ๆ กันดีกว่าค่ะ
คลิปแรกจากช่อง Thai PBS
ฟังสัมภาษณ์จากเจ้าของสวนมะนาวโห่ พร้อมที่มาที่ไป ประสบการณ์ตรงก่อนที่คุณลุง ศิริ เจริญชัย เจ้าของสวนมะนาวโห่ ว่าท่านมีปัญหาสุขภาพอะไร และมะนาวโห่ตอบโจทย์สุขภาพของท่านได้อย่างไร
ต่อจากนั้นเรามาดูวิธีการทำ 'มะนาวโห่สมูทตี้' และตามด้วย 'น้ำพริกเผามะนาวโห่' กันค่ะทุกคน
ว้าว !!! ผู้เขียนก็เพิ่งทราบเหมือนกันนะคะเนี้ย ว่ามะนาวโห่นำมาทำเป็นน้ำพริกเผาก็ได้ด้วย เยี่ยมไปเลย
คลิปที่สอง กับคุณป้าปอม ปอม
คลิปนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีการทำ 'มะนาวโห่แช่อิ่ม' สูตรนี้เก็บไว้รับประทานได้เป็นปีเลยนะคะ
คลิปที่สาม เป็นการทำ 'น้ำมะนาวโห่' สำหรับใครที่ไม่ชอบเคี้ยว แต่ยังต้องการประโยชน์จากเจ้ามะนาวโห่ นี่เลยค่ะ ทำเป็นน้ำผลไม้ แช่ตู้เย็นไว้เลย
ต่อมาค่ะ จะเป็นเมนูสำหรับเอาใจนักดื่มโดยเฉพาะ
จะดื่มไวน์ทั้งที นี่เลยค่ะ ไวน์ที่ทำจากมะนาวโห่กันไปเลย
ขอบอกว่า การนำมะนาวโห่มาหมักทำไวน์นั่น กำลังเป็นที่นิยมกันอย่างมาก แถมทำง่ายด้วย ตามคลิปนี้เลย
ยังมีเมนูอะไรอีกนะ มีไหมนะ กวนค่ะ 'มะนาวโห่กวน' ก็มีนะ
สูตรนี้ผู้เขียนชอบมากค่ะทุกคน เก็บไว้รับประทานแทนขนมถุง เคี้ยวเล่นเพลิน ๆ ระหว่างวัน เปรี้ยวนิด หวานหน่อย อร่อยดี
แถมอีกคลิปหนึ่งจากช่องคุณจิ๊บ คือเมนู 'แยมมะนาวโห่' สุดยอดไปเลยค่ะ
ช่องนี้แต่ละเมนูคือแบบ ถูกใจมาก ๆ
ขอบคุณคลิปดี ๆ เทคนิค และวิธีการทำอาหาร เครื่องดื่ม ของทุกเมนูทุกช่องเลยนะคะ ที่มีน้ำใจแบ่งปันสูตรดี ๆ ให้กัน
สำหรับวันนี้ ผู้เขียนหวังว่า เพื่อน ๆ น่าจะถูกใจสักเมนูที่นำมาฝากกันนะ
ในส่วนของประโยชน์จากเจ้ามะนาวโห่นั้น อยู่ในโพสนี้ค่ะ
แล้วพบกันใหม่
ผู้สังเกตการณ์
โฆษณา