ประเทศเอธิโอเปีย เป็นหนึ่งในประเทศที่คอกาแฟทั่วโลกต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ที่โดดเด่นในเรื่องของกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ปัจจุบันชาวเอธิโอเปียบางส่วน ยังคงนำเมล็ดกาแฟมาเคี้ยวทานเหมือนสมัยก่อนอยู่ นอกจากนี้ยังได้มีการนำเมล็ดกาแฟไปผสมกับเหล้าองุ่น เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้ และถั่วตากแห้งอีกด้วย
#Originนี้มีเรื่องเล่า ขอนำเสนอเรื่องราวกาแฟ Ethiopia COE 2021 Rank 2 Natural, Non Auction มาจากหมู่บ้านดาวันโช่ เขต ซิดาโม่ มีพื้นที่ปลูกกาแฟสูงจากน้ำทะเลประมาณ 2,300 เมตร ทำให้อากาศที่นี่เย็นตลอดทั้งปี ดินมีความอุดมสมบูรณ์เต็มไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารที่เหมาะสมต่อต้นกาแฟเป็นอย่างมาก
เมล็ดกาแฟถูกเก็บเกี่ยวด้วยการใช้มือของคนเก็บ 100% โดยคัดสรรเก็บแค่เมล็ดกาแฟที่สุกจัดเท่านั้น มาทำโปรเซสแบบ Natural Process ทำให้ผลเชอร์รีมีความหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ชัดเจน
ใครที่เป็นคอเมล็ดกาแฟประเทศเอธิโอเปียก็คงทราบถึงความหอมจากดอกไม้และรสชาติสดชื่นของผลไม้กันอยู่แล้ว Ethiopia COE 2021 Rank 2, Natural Non Auction เป็นอีกตัวที่คุณไม่ควรพลาด
Tasting notes : Orange blossom, apricot, brown sugar, bergamot, lemon tea, thick and full mouthfeel.
Process : Natural Process
Aititude : 2,300 MASL
Region/Fram : Sidamo, Dawancho
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
- โทร. 081-979-9565 ต่อ 2 Bluekoff Showroom
ช่องทางการสั่งซื้อสินค้า
- คลิก : https://bluekoff.com/landing/?c=fb
#Bluekoff #BluekoffCoffee #Coffee #Specialtycoffee #coffeelovers #coffeetime
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
