ชวนทุกคนละมุนไปกับการจิบชา Sakura Afternoon Tea ที่โรงแรม The Okura Prestige Bangkok กัน
โพสต์นี้จะชวนทุกคนละมุนไปกับการจิบชา Sakura Afternoon Tea ที่โรงแรม The Okura Prestige Bangkok ในบรรยากาศน่ารักๆ สดชื่นนน เต็มไปด้วยดอกซากุระกันค่ะ
เราเป็น FC Afternoon Tea ของที่นี่ ขนมเค้าแต่ละอย่างคืออร่อยละมุนจริงๆ มาทุกซีซั่นเลย แล้วช่วงนี้เป็น Theme ซากุระ ขนมคือมุ้งมิ้งละมุนใจมาก ไม่ต้องไปญี่ปุ่นถ่ายรูปกับต้นซากุระที่นี่ก็ฟินแล้วค่า
เปิดมาคำแรกก็สดชื่นสุดๆด้วย Cured Norwegien Fjord Trout เป็น Vol au Vent พายที่มีใส้ปลาฟยอร์ดเทราต์จากนอร์เวย์ รสชาติกลมกล่อม อร่อย อยากเติมอีก 5555 มาการองก็ดีงาม หวานกำลังดี เป็นรูปดอกซากุระน่าร๊าก ไปดูรายละเอียดคำอื่นๆในอัลบั้มกันนะค๊า
ใครอยากพาตัวเองไปพักผ่อน จิบชาร้อนรสชาติดีๆ กับขนมอร่อยๆ โทรจองได้ที่ 02-687-9000 นะคะ
เสิร์ฟทุกวัน เวลา 14:00 - 17:00 น. ในราคาเริ่มต้นชุดละ 1,750++ บาท ทานได้ 2 คน ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 30 มิ.ย ค่ะ
Location : Up & Above Restaurant and Bar ชั้น 24 โรงแรม The Okura Prestige Bangkok
ขึ้นมาชั้น 24 จะเห็นต้นซากุระสีชมพูหวานสวย โดดเด่นแบบนี้
เซตน้ำชาหวานๆสีชมพูสดใสธีมซากุระ เซตนี้เป็นเซตที่กลับมารีรันอีกครั้งในช่วงซัมเมอร์นี้ ที่ห้องอาหาร Up & Above Restaurant and Bar
ในส่วนของชาที่มา Comparing กับขนมหวานนั้น เราเลือกเป็นชามาคิยาจแฟรส์ (Mariage Frères) ชาฝรั่งเศสกับชาเขียว กลิ่นหอมละมุนติดปลายจมูกทั้งสองตัวเลย เข้ากันได้ดีกับขนมหวานมากๆ
ของว่างคาวหวานทำมาได้น่ารักน่าทานพิถีพิถันสุดๆ
ถ่ายรูปตรงนี้ ทำให้นึกถึงซากุระที่กำลังบานสดใสช่วงนี้ ที่ญี่ปุ่นเลย
ชามาคิยาจแฟรส์ (Mariage Frères) จะให้เลือกเองแบบนี้เลย ว่าชอบกลิ่นแบบไหน มีส่วนผสมอะไรบ้าง แต่ละชนิดก็มีความแตกต่างกันไปค่ะ หอมทุกชนิด
ไปค่ะ มาเริ่มทานกัน
ขนมจะเสิร์ฟว่างมาบนกล่องคล้ายลิ้นชักสีขาว ด้านล่างจะ Savoury ด้านบนเป็น Sweet ชิ้นล่างที่เห็นเป็น แซนวิสสลัดกุ้ง โรยด้วยไข่ปลา ขนมปังใช้สีจากบีสรูทเป็นสีธรรมชาติไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทานทั้งคำเข้ากันดีแบบลงตัว (Ebi Salad | Golden Roe | Beetroot Sando)
Genmaicha | Strawberry | Sakura Jelly
เจลลี่ซากุระ มีครีมเลเยอร์ไล่สีสวย น่ารัก มีรสเปรี้ยวหอมมะนาว ละมุนครีม
Sweet
Chestnut | Forest Berry
คำนี้แต่งมาน่ารัก เหมือนน้อนใส่หมวก เนื้อข้างในมีเนื้อมะพร้าวผสม ชิ้นนี้จะมีรสหวานเด่นกว่าชิ้นอื่นๆ ได้รสความหอม หวาน มัน
Strawberry Choux Cheese
ชูครีมชิ้นนี้อร่อยดีมากค่ะ ไส้แน่นเต็มปากเต็มคำ ดีงาม
Lime Cheese Cake | Almond
ชิ้นนี้เป็นการผสมระหว่างอัลมอนด์กับชีสเค้กมะนาว เนื้อชีสเค้กนุ่มๆ หอมมะนาว มีความเปรี้ยวจากไส้ข้างใน เป็นอีกชิ้นที่อร่อยดีค่ะ
Chocolate Bon Bon
ดาร์กช็อก ที่สอดไส้ราสเบอรี่แบบเปรี้ยวจี๊ด ความเข้มของช็อกโกแลตตัดเลี่ยนด้วยไส้ราสเบอรี่ดีมาก
Sakura Raspberry Biscuit
บิสกิตรูปดอกซากุระไส้ราสเบอรี่ เห็นแล้วไม่กล้าทาน น่ารักเกิน บิสกิตเนื้อแป้งดี เนื้อไม่แข็ง ราสเบอรี่เปรี้ยวตัดกับบิสกิตดีมาก
Sakura Macaron
มาการองพิมพ์ลายดอกซากุระ ที่เป็นซิกเนเจอร์ หอมหวาน กำลังดี ไม่หวานปี๊ดเกินจนรู้สึกแซ่บคอ เราทานจนหมดชิ้นเลย
Savory
Cream Cheese | Tomato & Yuzu Gel | Tarlet
ทาร์ตครีมชีส ตกแต่งด้วยมะเขือเทศสด คำนึ้ให้รสชาตินัวๆของครีมชีส มีกลิ่นหอมส้มยูซุแทรกเข้ามาเบาๆ
Japanese Rice | Capsicum Emulsion | Paprika
คำนี้คล้ายรีซอตโต้ทอด แต่ใช้เป็นข้าวญี่ปุ่นแทนข้าวอาโบริโอของอิตาเลียน รสชาติไม่ต่างกันมากค่ะ อร่อยมาก เหมือนทานพิซซ่า
Cured Norwegien Fjord Trout | Ikura | Vol au Vent
วูเลอวองท์ (พายชั้นแบบมีไส้อยู่ข้างใน) เป็นเนื้อปลาฟยอร์ดเทราต์จากนอร์เวย์หั่นเต๋าชิ้นเล็ก ด้านล่างเป็นครีมชีส ทานรวมๆกันแล้วอูมามิ
เอ็นจอยทุกคำมากก
Sakura Blossom Scone
จะบอกว่าสโคนที่นี่ดีจริง เนื้อแน่น แต่คงความนุ่มข้างใน เป็นอีกสโคนที่ทานแล้วแป้งดีจริง
มีระเบียงให้เราออกไปยืนชมวิวเมืองสวยๆด้วยน๊า
ใครอยากพาตัวเองไปพักผ่อน จิบชาร้อนรสชาติดีๆ กับขนมอร่อยๆ โทรจองได้ที่ 02-687-9000 นะคะ
เสิร์ฟทุกวัน เวลา 14:00 - 17:00 น. ในราคาเริ่มต้นชุดละ 1,750++ บาท ทานได้ 2 คน ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 30 มิ.ย ค่ะ
🌸Location : Up & Above Restaurant and Bar ชั้น 24 โรงแรม The Okura Prestige Bangkok
- 21
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
