นม🍼 แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร? เลือกกินให้เหมาะกับตัวเอง
Food Decode - ถอดรหัสอาหารจากมุมมองเด็กฟู้ดไซน์
Champ.Thanai
1️⃣ นมยูเอสที(UHT): ใช้เวลาฆ่าเชื้อ2-4 sec ที่ 135-150°C เก็บได้นาน 6-8 เดือน มักใช้กับนมกล่องกระดาษ ซึ่งเหมาะกับคนเร่งรีบ เวลาน้อย โดยมีการเปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อย
.
2️⃣ นมพาสเจอร์ไรส์: ใช้เวลาฆ่าเชื้อ 15-30 sec ที่ 63-72°C โดยต้องแช่เย็น เก็บได้ 7-10 วัน มักใช้กับนมขวดพลาสติกขุ่น/ กล่องกระดาษ ซึ่งเหมาะกับเด็ก, สายสุขภาพ โดยมีความใกล้เคียงกับนมมากสุด
.
3️⃣ นมสเตอร์ไรส์: ใช้เวลาฆ่าเชื้อ 20-30 mins ที่ 100-135°C เก็บได้ 1 ปี มักใช้กับนมกระป๋อง ซึ่งเหมาะกับคนทั่วไป โดยมีการเปลี่ยนแปลงมาก
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
