ไฟเบอร์ลวงโลก
- ไฟเบอร์ ไม่ใช่สารอาหารจำเป็น ร่างกายย่อยไม่ได้ และไม่ให้พลังงานหรือสารอาหารสำคัญ
- ไฟเบอร์อาจก่อปัญหาในระบบทางเดินอาหาร เช่น ท้องผูก, ท้องอืด, แก๊ส, และ การระคายเคืองลำไส้
- สารต้านสารอาหาร (anti-nutrients) ในพืชที่มีไฟเบอร์ เช่น ไฟเตต และ ออกซาเลต อาจลดการดูดซึมแร่ธาตุสำคัญ
- บางคนสุขภาพระบบย่อยอาหารดีขึ้นมากเมื่อเลิกรับประทานไฟเบอร์ โดยเฉพาะผู้ที่กินอาหารแบบคาร์นิโวร์ (Carnivore diet)
📜 ที่มาของความเชื่อเรื่องไฟเบอร์:
มาจาก จอห์น ฮาร์วีย์ เคลล็อก (นักศีลธรรมทางศาสนา) ไม่ได้มาจากหลักฐานวิทยาศาสตร์
เคลล็อกเชื่อว่าไฟเบอร์ช่วยควบคุมความต้องการทางเพศและทำให้ร่างกายบริสุทธิ์
ถูกใช้เป็นเครื่องมือการตลาดของซีเรียลในเวลาต่อมา
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
