Joyful Harvest Afternoon Tea ที่โรงแรม สยามเคมปินสกี้ เป็นหนึ่งในโมเมนต์ที่ฮีลใจได้ดีมาก ๆ 🫖🍓🍰
รอบนี้ยิ่งพิเศษเข้าไปอีก เพราะเป็นการ Collab กับศิลปินที่เราแอบปลื้มผลงานมานา คุณออร่า ศศิพรรณ ศิริพร ที่มาออกแบบลวดลายเพนต์สุดละมุนให้กับผ้าพันคอรุ่นพิเศษของ Afternoon Tea season นี้
แรงบันดาลใจของโปรเจกต์น่ารักๆนี้ มาจากสวนผักในฤดูร้อนของคุณออร่าที่รัฐแทสมาเนีย ประเทศออสเตรเลีย และ เชฟแฟรงค์ อิสเทล (Executive Pastry Chef Franck Istel) ก็ออกแบบขนมหวานให้เข้ากับ mood ของงานศิลปะได้ลงตัวมาก เพิ่มกลิ่นอายของจินตนาการและความอบอุ่นไปอีกขั้น
นอกจากจะจัดเซตมาสวย สดใสแล้วยังอร่อยทุกคำ ตั้งแต่เค้กเชอร์รีวานิลลา ครีมช็องติยีรสพิสตาชิโอ ไปจนถึงช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์ และของคาวอีกหลายอย่าง ทุกจานจัดวางมาอย่างพิถีพิถันเลย
ใครกำลังมองหามุมพักใจเบาๆ จิบชายามบ่ายกับขนมน่ารักๆที่ทำให้ยิ้มอแกมาแบบไม่รู้ตัว แนะนำให้มาที่ 1897 เลาจ์น ล็อบบี้โรงแรมสยามเคมปินสกี้เลยค่ะ เซตนี้ให้บริการถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายน 2568 เท่านั้นนะค๊า
Joyful Harvest Afternoon Tea
ราคา 1,450++ บาท ต่อท่าน
เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟหนึ่งที่และ
รับผ้าพันคอลายพิเศษเป็นของที่ระลึกกลับบ้านด้วย 😆
เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 13.00 – 17.00 น. ดาวชอบมากๆ และเชื่อว่าใครที่ชอบบรรยากาศละมุนแบบนี้จะต้องตกหลุมรักเหมือนกันค่ะ ☁️🧁
ใน 1 Setจะประกอบด้วย Savouries 5 อย่าง Sweet 6 อย่าง
ผ้าพันคอผ้าไหมชอบมาก พิมพ์ลายน่ารัก ลายลิมิเต็ดมีแค่เฉพาะ Joyful Harvest Afternoon Tea เท่านั้นน๊า ผ้านุ่มลื่นเอาไปแมสกับเสื้อได้หลายอย่างเลยค่ะ :)
Welcome Drink เข้ากันดีกับ Savouries ระดับแอลกอฮอล์แรงนิดๆ
อาหารที่เสิร์ฟมาให้พอดีคำทุกชิ้น ทั้งรสชาติ หน้าตา และสัมผัสละมุนมากจนเลือกไม่ถูกเลยว่าชิ้นไหนคือที่สุดในใจ
ถ่ายคู่กับคุณออร่า เจ้าของเพจและผลงานศิลปะต่างๆจากเพจ Auracherrybag หน่อยค่ะ
เซ็ตนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากช่วงเวลาเรียบง่ายในสวนเล็ก ๆ หลังบ้าน ความสุขสงบจากการปลูกผัก ผลไม้ และใช้ชีวิตท่ามกลางธรรมชาติในชนบท ถ่ายทอดออกมาเป็นงานศิลป์ลาย collage ที่มีชีวิตชีวา และถ่ายทอดรสชาติผ่านขนมแต่ละคำที่เชฟตั้งใจพรีเซนอย่างละเมียด
SAVOURIES
Roasted Baby Potato Salad with Cucumber, Potato Crisps and Brioche Toast
สลัดมันฝรั่งเบบี้บดกับแตงกวาบนขนมปังบริออช รสชาติมันๆ มีความละเอียดของมันฝรั่งบด หอมกลิ่นแตงกวา
Poached White Asparagus with Bresaola, Egg and Honey Chive Mustard Amaebi Ceviche Basket
คำนี้อร่อย หน่อไม้ฝรั่งกรอบ ให้ความรู้สึกสนุกๆ เคี้ยวเพลิน
Creamy Blue Swimming Crab with Caviar
ปอเปี๊ยะไส้ปู ท็อปด้วยไข่คาเวียร์ แป้งบางกรอบ
Pickled Red Cassicum with Soft Cheese Ball
คำนี้ก็อร่อยดีค่ะ ชูความสดกรอบของตัวพริกหวานออกมาได้ดี มีความครีมมี่อมเปรี้ยวของตัวชีสเป็นอีกหนึ่งคำที่ชอบสำหรับเซตของคาว
Amaebi Ceviche Basket
คำนี้จะรสจัดกว่าคำอื่นๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสเปรี้ยว กระตุ้นต่อมรับรสได้ดี
มาต่อด้วยของหวานกันค่ะ ตรงกลางจานเชฟเค้าก็ครีเอทีฟ เอาช็อกโกแลคมาตกแต่งออกมาเป็นผีเสื้อตามคอนเซ็ปของ Afternoon Tea ชุดนี้ ส่วนสีเขียวๆที่เปรียบเหมือนพื้นหญ้าก็ทำมาจากมะพร้าวขูดผสมสีเขียวออกมาค่ะ
Green Apple with Maple Syrup
คำนี้คือดีมากค่ะ หอมแอปเปิ้ล เนื้อครีมนุ่มละมุน รสกำลังพอดีไม่มีความหวานโดดเกินไป อยากให้หลายๆคนได้ลอง
Morello Cherry Compote, Madagascar Vanilla Cream
ไส้เปรี้ยวของรสผลไม้ ตัวแป้งนุ่มละมุน เนื้อแป้งนุ่มเบานิ่ม
Chocolate Cake, Roasted Peanuts, Peanut Butter Mouse
ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น เข้ากันดีมากกับครีมถั่วที่มีเทจเจอร์กรุบๆนิดๆ
Lime Fromage Blanc Mosseux, Stawberry Crémeux
เป็นมูสเลมอนที่ละมุนอร่อยมาก
Sicilian Pistachio Chantilly, Raspberry Jelly
ครีมมี่ มีกลิ่นของสมุนไพร ไม่แน่ใจว่าอะไร เข้ากันดีกับตัวราสเบอรี่สด
Special Sobet Bergamot จากเชฟ Franck Istel มีรสความอมขมนิดๆของตัวมะกรูด แต่มันคือเสน่ห์ของรสชาติสมุนไพรไทยชนิดนี้ อร่อยดีค่ะ สดชื่น
เสิร์ฟคู่กับชา Ronnefeldt หรือกาแฟที่เลือกได้ตามชอบ ทุกอย่างออกแบบมาให้กลมกล่อมลงตัว
บรรยากาศภายใน 1897 Lounge, Siam Kempinski Hotel จะมีเล่นดนตรีสดด้วย Harp เพาะละมุนมากค่ะ :)
สอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่
📞 02-162-9000
แนะนำให้จองก่อนนิดนึงนะคะ เพราะเซ็ตมีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
