ทำไม “รถขายขนม” บางคันต้องมีแมลงทอดขายด้วย? 🦗🍬
…หลายคนอาจสงสัยว่า รถขายขนมที่วิ่งขายในหมู่บ้านหรือริมถนน ทำไมถึงมีถาดแมลงทอดวางอยู่ข้าง ๆ ขนมถุงและของเล่นเด็ก? จริง ๆ แล้วมีเหตุผลทั้งด้าน พฤติกรรมผู้บริโภค และ กลยุทธ์การขาย
1. แมลงทอด = ของกินเล่นยอดนิยม
ในหลายพื้นที่ของไทย โดยเฉพาะภาคอีสานและภาคเหนือ แมลงทอดอย่าง จิ้งหรีด ดักแด้ ตั๊กแตน ถือเป็นของว่างเค็ม มัน กรอบ กินเพลินไม่ต่างจากขนมขบเคี้ยว
2. จับลูกค้าหลายกลุ่มในทีเดียว ขนมถุง ขนมเด็ก ขายให้กลุ่มหนึ่ง ส่วนแมลงทอดขายให้ผู้ใหญ่หรือคนที่ชอบลองของแปลก รถคันเดียวจึงทำกำไรได้จากลูกค้าหลากหลายวัย
3. ต้นทุนต่ำ กำไรดี แมลงทอดซื้อเป็นกิโล ต้นทุนถูก ขายเป็นถุงเล็ก ๆ กำไรสูง ใช้หม้อทอดเดียวกันกับการทำขนมบางชนิด ทำให้ลดต้นทุนอุปกรณ์
4. ดึงดูดสายตา แมลงทอดที่วางโชว์บนรถช่วยเรียกความสนใจคนที่เดินผ่านแม้ไม่ได้ซื้อแมลงทอด แต่ก็อาจซื้อขนมอย่างอื่นแทน
สรุป
แมลงทอดบนรถขายขนม ไม่ได้มีไว้แค่ขายของแปลก แต่เป็นการเพิ่มโอกาสขายและเพิ่มรายได้ในพื้นที่จำกัด เป็นเทคนิคการตลาดแบบบ้าน ๆ ที่ได้ผลจริง
ภาพ: รถขายขนมหวาน กุ้งหวานและแมลงทอด
#รถขายขนม #แมลงทอด #ของกินเล่นไทย #ธุรกิจริมถนน #ตลาดนัด #ของกินเล่น #ขนมถุง #อาหารไทย #กลยุทธ์การขาย #StreetFoodThailand #FoodMarketing #SnackThai
สุรชาติ เทียนแก้ว: นักเขียนนวนิยาย นักเล่าเรื่องลี้ลับ ตำนานพื้นบ้าน และประสบการณ์จากป่าลึก ถ่ายทอดด้วยสำนวนเข้มขลัง เหมือนพาคุณหลุดเข้าไปในเหตุการณ์จริง ทุกเรื่องราวแฝงคติและความเชื่อที่น่าค้นหา
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
