[นานาสาระ] ขนมญี่ปุ่นที่เราเห็นกัน มีอะไรบ้างนะ คำว่าขนมในที่นี้หมายถึงของหวาน (デザート) แต่เรามักจะเรียกว่าขนมกันจนติดปาก

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

18 ก.ย. เวลา 05:02 • อาหาร

ขนมญี่ปุ่นที่เราเห็นกัน มีอะไรบ้างนะ

คำว่าขนมในที่นี้หมายถึงของหวาน (デザート) แต่เรามักจะเรียกว่าขนมกันจนติดปาก

デザートสไตล์ญี่ปุ่นมีหลายอย่างที่ดังทั้งขนมญี่ปุ่นขนมต่างประเทศกลิ่นอายญี่ปุ่น🍵

🍡 ขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม (和菓子 Wagashi)

• โมจิ (Mochi / 餅) – ข้าวเหนียวตำจนเหนียว นุ่ม

• ไดฟุกุ (Daifuku / 大福) – โมจิสอดไส้ถั่วแดงหรือไส้อื่นๆ

• โดรายากิ (Dorayaki / どら焼き) – แพนเค้กประกบไส้ถั่วแดง

• ดังโงะ (Dango / 団子) – ลูกแป้งเสียบไม้ ราดซอสหวานเค็ม (mitarashi dango)

• มันจู (Manjū / 饅頭) – แป้งนุ่มนึ่ง/อบ ไส้ถั่วแดง

🍰 ขนมญี่ปุ่นแบบผสมสมัยใหม่ (洋菓子 Yōgashi)

• ชีสเค้กญี่ปุ่น (Japanese Cheesecake) – เนื้อนุ่มฟูเบา

• พุดดิ้งญี่ปุ่น (Purin / プリン) – คล้ายคัสตาร์ด คาราเมล

• ชูครีม (Choux Cream / シュークリーム) – แป้งกรอบ ไส้คัสตาร์ดหรือวิปครีม

• สตรอว์เบอร์รี่ชอร์ตเค้ก (Strawberry Shortcake) – เค้กฟองน้ำ + ครีมสด + สตรอว์เบอร์รี่

🍵 ขนมที่เกี่ยวกับชาเขียวมัทฉะ

• มัทฉะไอศกรีม

• มัทฉะพาร์เฟต์ – ไอศกรีม, ครีม, โมจิ, ถั่วแดง, คอร์นเฟลกซ์

• มัทฉะโรลเค้ก – โรลเค้กไส้ครีมมัทฉะ

🍨 ของหวานเย็น

• คาคิโกริ (Kakigōri / かき氷) – น้ำแข็งไสญี่ปุ่น ราดไซรัป

• อันมิตสึ (Anmitsu / あんみつ) – วุ้นถั่วแดง ผลไม้ ไอศกรีม

• ไอศกรีมญี่ปุ่น – รสยอดนิยม: มัทฉะ, งาดำ, ถั่วแดง, มันม่วง

🍠 ขนมจากมันเทศและถั่ว

• อิมงโยกัง (Imo Yōkan / 芋羊羹) – ขนมวุ้นมันหวาน

• คุริคินตอน (Kurikinton / 栗きんとん) – ขนมมัน+เกาลัดบด

• ถั่วแดงต้มหวาน (Zenzai / ぜんざい) – เสิร์ฟพร้อมโมจิ

อันนี้คือ ของหวานญี่ปุ่น ที่เราน่าจะเห็นบ่อยบ่อย

อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นแบบอื่นๆเลยที่

หากชอบบทความในลักษณะนี้ ช่วยกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ กันด้วยนะคะ

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา