Relearn EP.1 คอเลสเตอรอล
สรุปแบบตรงประเด็น ไม่ขายฝัน ไม่ด่าผัก ไม่อวยเนื้อ:
สารหลักในภาพเขาพูดว่า
• คอเลสเตอรอลพบเฉพาะในอาหารจากสัตว์
• พืชไม่มีคอเลสเตอรอล
• พืชจึง “ไม่อุดตันหลอดเลือด”
ข้อเท็จจริงทางชีววิทยา
1. ✅ จริง: คอเลสเตอรอลมีเฉพาะในอาหารจากสัตว์
เนื้อ ไข่ นม มี / ผัก ผลไม้ ถั่ว ไม่มี
2. ❗ แต่ “อุดตันหลอดเลือด” ไม่ใช่เรื่องของคอเลสเตอรอลในอาหารอย่างเดียว
• หลอดเลือดอุดตัน = กระบวนการอักเสบเรื้อรัง + ออกซิเดชัน + อินซูลินสูง + LDL ถูกทำลาย
• ไม่ใช่แค่ “กินคอเลสเตอรอลแล้วไปอุด”
3. ⚠️ พืช ไม่มีคอเลสเตอรอลจริง
แต่สามารถทำให้หลอดเลือดพังได้ ถ้า:
• คาร์บสูง → อินซูลินพุ่ง
• น้ำตาล/แป้ง → glycation
• น้ำมันพืชอุตสาหกรรม → LDL oxidized
4. 🧠 ร่างกายผลิตคอเลสเตอรอลเอง ~70–80%
ใช้สร้าง:
• ฮอร์โมนเพศ (testosterone, cortisol)
• เยื่อหุ้มเซลล์
• สมอง
สรุปสั้น
• คอเลสเตอรอล ≠ ตัวร้าย
• ศัตรูตัวจริงของหลอดเลือดคือ
👉 น้ำตาลสูง + อินซูลินสูง + การอักเสบ + ไขมันที่ถูกออกซิไดซ์
• พืช “ไม่อุดตัน” เพราะไม่มีคอเลสเตอรอล — ไม่ใช่เพราะพืชศักดิ์สิทธิ์
• เนื้อสัตว์ “ไม่ผิด” ถ้ากินในเมตาบอลิซึมที่ถูกต้อง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
