สูตรลาบหมูทอดไร้น้ำมัน เมนูสายคลีนที่ยังคงความแซ่บนัว
สำหรับใครที่รักสุขภาพแต่ยังตัดใจจากของอร่อยไม่ได้ ลาบหมูทอดเวอร์ชันหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) คือคำตอบครับ เมนูนี้ช่วยลดปริมาณแคลอรีจากน้ำมันไปได้มหาศาล แต่ยังได้สัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในและรสชาติที่จัดจ้านถึงเครื่องลาบเหมือนเดิม
ขั้นตอนการทำลาบหมูทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันให้กรอบอร่อย
แม้จะไม่ได้ทอดในน้ำมันท่วมๆ แต่คุณก็สามารถทำให้สูตรลาบหมูทอดนี้กรอบได้ โดยการฉีดสเปรย์น้ำมันเล็กน้อยที่ผิวหมูก่อนนำเข้าหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที (แล้วแต่ขนาดของก้อนหมู) และควรกลับด้านหมูในช่วงครึ่งเวลาเพื่อให้ความร้อนกระจายตัวได้อย่างทั่วถึง
การเลือกส่วนผสมแคลอรีต่ำแต่ยังได้รสชาติลาบแท้ๆ
คุณสามารถปรับเปลี่ยนมาใช้หมูเนื้อแดงล้วนหรืออกไก่สับแทนหมูติดมันเพื่อลดไขมันลงไปอีก รวมถึงการเลือกใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือการลดปริมาณน้ำปลาแล้วแทนที่ด้วยผักสมุนไพรสดๆ อย่างผักชีฝรั่งและสะระแหน่ที่จะช่วยให้ลาบหมูทอดจานนี้ทั้งมีประโยชน์และหอมสดชื่น
#ลาบหมูทอด #สูตรอาหาร
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
