เปี๋ยงเปี๋ยงเมี่ยน (𰻞𰻞麵) อาหารที่เขียนชื่อเป็นอักษรจีนยากที่สุด
สิ่งที่ผู้เขียนไม่ชอบเกี่ยวกับการเรียนภาษาจีนก็คือในส่วนของตัวอักษรจีนที่ต้องใช้ความจำในการเรียนรู้อยู่มาก ซึ่งก็มีหลายคำที่มีขีดมากมายหลายสิบขีด หนึ่งในนั้นก็คือคำว่า 𰻞 คำสั้น ๆ ที่มีขีดมากถึง 58 ขีดในรูปแบบของตัวเต็ม ซึ่ง 𰻞 หรือเปี๋ยงนี้ ถูกใช้เขียนเป็นชื่อของอาหารจานหนึ่งจากมณฑลฉ่านซี
เปี๋ยงเปี๋ยงเมี่ยน (𰻞𰻞麵) เป็นบะหมี่จีนเส้นใหญ่อย่างหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในมณฑลฉ่านซี โดยเป็นหนึ่งใน 8 สิ่งมหัศจรรย์ทางวัฒนธรรมของฉ่านซี โดยตัวเส้นใหญ่ได้รับการบรรยายว่าหน้าตาเหมือนเข็มขัดที่ทั้งหนาและทั้งยาว
เล่ากันว่าต้นกำเนิดของเปี๋ยงเปี๋ยงเมี่ยนเกิดขึ้นครั้งแรกในเมืองซีอานของฉ่านซี ซึ่งจากความหนาของเส้นอาจจะเป็นไปได้ว่าในอดีตนั้นมันเป็นอาหารที่ทำโดยแรงงานผู้ที่ไม่ได้มีเวลามากพอที่จะทำบะหมี่เส้นเล็ก ก็เลยตัดเส้นเป็นเส้นใหญ่ ๆ หนา ๆ แทน
ความน่าสนใจจริง ๆ ของเปี๋ยงเปี๋ยงเมี่ยนก็คือเรื่องของชื่อที่ใช้ตัวอักษรที่แสนจะซับซ้อนมาใช้ ซึ่งต้นกำเนิดของตัวอักษรนี้ก็ไม่ได้มีประวัติชัดเจน แรกเริ่มเดิมทีเล่ากันว่าเป็นตัวอักษรที่คิดขึ้นมาโดย หลี่ซือ ผู้เป็นอัครเสนาบดีของจิ๋นซีฮ่องเต้
แต่ทั้งนี้คำกล่าวอ้างดังกล่าวก็ถูกปัดตกไปเพราะตัวอักษรนี้ไม่พบในพจนานุกรมคังซี หรือเอกสารเก่า ๆ มาก่อนทำให้สันนิษฐานกันว่าเป็นคำที่ถูกประดิษฐ์คิดค้นขึ้นมาใหม่ เพื่อสร้างไวรัลให้กับเปี๋ยงเปี๋ยงเมี่ยนก็เป็นไปได้ โดยระบุว่าคำว่าเปี๋ยงน่าจะเป็นคำที่สร้างขึ้นมาเพื่อสื่อถึงการเลียนเสียงธรรมชาติเวลาที่เส้นบะหมี่กระทบกับโต๊ะขณะนวดแป้งนั่นเอง
#จานโปรด #จีน #บะหมี่ #ก๋วยเตี๋ยว #ภาษาจีน #เปี๋ยงเปี๋ยงเมี่ยน #BBL #BangkokBank #ธนาคารกรุงเทพ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
