ความคิดเห็นบนชุมชน
อาหารจีน
- 181โพสต์
- 18คำถาม
- 19สมาชิก
อาหารที่ประกอบขึ้นตามวัฒนธรรมของชาวจีน
- เมนูนี้เรียกว่า "เป็ดผัดต้นหอม" หรือ "เนื้อเป็ดผัดต้นหอม" (นิยมใช้ต้นหอมญี่ปุ่นหรือต้นหอมใหญ่) เป็นอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋วที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะและซอสหากมีการนำเนื้อเป็ดไปทอดกรอบก่อนนำมาผัด จะเรียกว่า "เนื้อเป็ดทอดผัดต้น... อ่านต่อ
- เมนูอาหารชนิดนี้มีชื่อว่าอะไร ? วานบอก1 คำตอบ
- เนื้อเป็ดผัดกับกระเทียมและหัวหอมใหญ่เรียกว่า "เนื้อเป็ดทอดกระเทียม" หรือไม่ ?คำถามนี้ถูกลบวิธีทอด กับ การผัดย่อมไม่ใช่เมนูเดียวกันแน่นวลค่ะะ☺️
- กงเป่าจีติง หรือไก่พิทักษ์วัง เป็นเมนูจีนประเภทผัด ซึ่งจะใช้เนื้อไก่หมักลงไปผัดกับพริกแห้งและถั่วลิสง แต่มีรสชาติออกหวาน ไก่เนื้อนุ่ม ซึ่งก็ได้เดินทางไปในหลากหลายวัฒนธรรมและเกิดการดัดแปลงต่าง ๆ นับว่าเป็นอีกหนึ...
- 1
- วันนี้ คุณแม่ซื้อข้าวหมูแดงมาฝาก ร้านชื่อ "รุ่งเรืองบะหมี่เกี๊ยว" ร้านอยู่ในตลาดนางเลิ้ง เมนูเดียวคือ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ไข่ คือ ข้าวนิ่ม สุกดี เนื้อหมูแดงนิ่ม ติดมันเล็กน้อย หมูกรอบก็ไม่กรอบ (ถูกแช่ใน...
- หลาย ๆ คนอาจจะได้เห็นข่าวที่สิงคโปร์ไฟเขียวนำเข้าเลือดหมูจากไทยเป็นครั้งแรกในรอบ 27 ปีไปบ้างแล้ว (ซึ่งอันที่จริงต้องใช้คำว่าเป็นครั้งแรกในรอบ 27 ปีที่สิงคโปร์นำเข้าเลือดหมู) แน่นอนว่าพอพูดถึงเลือดหมู มันก็เป็นอ...
- 1
- ได้มีโอกาสแวะไปร้านนี้ดูในซ.แปลงนาม ผ่านบ่อยๆร้านนี้ แต่ครั้งนี้ที่ได้แวะ เพราะคุณแม่อยากทานอะไรเย้นๆ ส่วนเราหิวข้าวเย้น ย่อยง่ายๆ จึงเป้นที่มาของการแวะร้านนี้... อ่านต่อ
- สิ่งที่ผู้เขียนไม่ชอบเกี่ยวกับการเรียนภาษาจีนก็คือในส่วนของตัวอักษรจีนที่ต้องใช้ความจำในการเรียนรู้อยู่มาก ซึ่งก็มีหลายคำที่มีขีดมากมายหลายสิบขีด หนึ่งในนั้นก็คือคำว่า 𰻞 คำสั้น ๆ ที่มีขีดมากถึง 58 ขีดในรูปแบบข...
- 1
- ใครยังไม่ลอง ถือว่าพลาดมากกก! อัปเกรดความฟินด้วยแซลมอนชิ้นโต เนื้อนุ่มๆ ยิ่งต้มในน้ำซุป MK ร้อนๆ ยิ่งได้ความหวานมันกลมกล่อม ซดคล่องคอเข้ากันสุดๆ ที่ MK คุ้มเกินคุ้ม 299.- เท่านั้น!! 🤤...
- ทันทีที่เห็นแผงขาย “ลก-ลก” (หรือล็อก-ล็อก แล้วแต่จะเรียก) คนไทยอย่างเรา ๆ ก็คงจะนึกไปถึงอาหารอย่างหมาล่าเสียบไม้ปิ้งบนเตาร้อน ๆ ทว่าวิธีการที่ทำให้สุกของลก-ลกนี้ เขาไม่ได้ปิ้ง หากแต่เป็นอาหารแบบจิ้มจุ่มหรือชาบู...
