ละเพ็ตโตะ ยำใบชาแห่งสันติสุขของชนพม่า
ละเพ็ตโตะ หรือที่บางคนเรียกว่าหล่าเพ็ด ถือเป็นอาหารยอดนิยมและอาหารประจำชาติของเมียนมาร์ โดยชื่อนี้ แปลว่า ใบชาหมัก ซึ่งนำมาทานกับเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น กระเทียมเจียว ถั่ว งาคั่ว กุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว จึงมีลักษณะคล้ายเมี่ยงคำของไทยแต่ใช้ใบที่ต่างกัน
เมียนมาร์ หรือ พม่า นับว่าเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีการบริโภคชา ทั้งในฐานะเครื่องดื่มและฐานะอาหาร ละเพ็ตโตะจึงเป็นอาหารที่มีบทบาทสำคัญในสังคมพม่า จะใช้เป็นอาหารต้อนรับเวลามีแขกมาเยี่ยมเยียนบ้านก็จะเสิร์ฟละเพ็ตโตะเป็นการต้อนรับ
ในสมัยช่วงยุคก่อนอาณานิคม ละเพ็ตโตะถูกใช้เป็นสัญลักษณ์ตัวแทนของแห่งความสงบสุข ซึ่งในยุครณรัฐ ที่พม่าแตกเป็นอาณาจักรน้อยใหญ่ และมีการพุ่งรบกันระหว่างอาณาจักร ในยามที่เจรจาสงบศึกก็จะมีการเสิร์ฟละเพ็ตโตแลกกันพอเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นมิตรกันหลังจากนั้น
ปัจจุบัน ละเพ็ตโตะก็ยังคงทำหน้าที่เสมือนกับอาหารประจำชาติเมียนมาร์ ยังคงมีการบริโภคกันหลากหลายพื้นที่ สืบต่อมาจนถึงปัจจุบันด้วย หากใครเคยได้ลองได้ชิมก็มาแบ่งกันได้ว่าอร่อยแซ่บแค่ไหน~
#จานโปรด #ยำใบชา #พม่า #BBL #BangkokBank #ธนาคารกรุงเทพ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
