22 เม.ย. เวลา 08:02 • อาหาร

พลังต้านอนุมูลอิสระจากต้นหอม ประโยชน์ที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์

ในยุคที่เราต้องเผชิญกับมลภาวะ การเลือกรับประทานผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นเรื่องจำเป็น ต้นหอมถือเป็นหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดใกล้ตัวที่มีสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ในปริมาณที่น่าประทับใจ ซึ่งส่งผลดีต่อการมีสุขภาพที่ยืนยาว
สารควอซิทินกับการป้องกันการอักเสบเรื้อรัง
ต้นหอมมีสาร "ควอซิทิน" (Quercetin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด และลดการอักเสบภายในหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคเบาหวาน และโรคความดันโลหะสูง
ใยอาหารสูงช่วยล้างพิษและควบคุมน้ำหนัก
ส่วนที่เป็นลำต้นและใบสีเขียวของต้นหอมประกอบด้วยใยอาหารจำนวนมาก ซึ่งช่วยในการจับไขมันและคอเลสเตอรอลในระบบทางเดินอาหารก่อนที่จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด การใส่ต้นหอมลงในมื้ออาหารจึงช่วยลดระดับไขมันเลว (LDL) และช่วยให้ระบบขับถ่ายกำจัดสารพิษตกค้างออกจากร่างกายได้ดียิ่งขึ้น
#ต้นหอม
โฆษณา