Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ท่องเที่ยว
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
เรื่องเล่าข้างสำรับ
ทั้งหมด
โพสต์
คำถาม
บันทึกชุมชน
เรื่องเล่าข้างสำรับ
85
โพสต์
0
คำถาม
293
สมาชิก
เข้าร่วม
ทั้งหมด
โพสต์
คำถาม
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
11 มี.ค. เวลา 14:07 • อาหาร
ทองผาภูมิ
แกงขนุนอ่อน: สำรับเจ้าเมืองทองผาภูมิ หนึ่งในเจ็ดหัวเมืองมอญชายแดนด่านตะวันตกฯ"
“ฟะปะเน่าะฮ์” (သွပၞဟ်) หรือ “แกงขนุน” ปรุงจากขนุนอ่อน ปรุงเช่นเดียวกับแกงส้ม เครื่องแกงไม่ต่างจากแกงส้ม แต่สิ่งที่ต้องเพิ่มและขาดไม่ได้ คือ ขมิ้นและกระชาย เนื้อสัตว์ที่นิยมต้องซี่โครงหมูย่าง รองลงมาอาจเป็นไก่ ก
...
อ่านต่อ
11
5
14
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
11 พ.ย. 2022 เวลา 08:30 • อาหาร
“ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หมูพะโล้เสียบไม้ลูกชิ้นน้ำใส”
1
ชามนี้ได้แรงบันดาลใจจากก๋วยเตี๋ยวเรือลุงสัก ภาพจำที่เห็นแกพายเรือขึ้นล่องคลองปากบ่อตีคู่มากับไอติมลุงเปี๊ยกผ่านหน้าบ้านทุกวัน จนถนนตัดผ่านหมู่บ้าน คนหันไปใช้รถยนต์มอเตอร์ไซค์ ผักตบชวาในคลองขยายตัวสวนทางกับจำนว
...
อ่านต่อ
14
17
7
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
9 พ.ย. 2022 เวลา 09:36 • อาหาร
“ไอติมไม้แดงหน้าโรงเรียน”
คนรุ่น “แฟนฉัน” หรือหลังมาหน่อยที่ทันยุคดิจิทัลซึ่งชอบท่องอินเทอร์เน็ตน่าจะรู้จัก “ไอติมไม้แดง” เหมือนผม ผมเคยกินและได้มันมาครั้งสองครั้ง แต่ก็เพิ่งมารู้ตอนโตว่า มันคือการตลาด (Marketing) หรือโปรโมชั่น (Promoti
...
อ่านต่อ
3
1
12
18
9
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
7 พ.ย. 2022 เวลา 13:28 • อาหาร
“พะโล้หมูสามชั้นเค็มปลาร้าหลน”
พะโล้เป็นอาหารในวัฒนธรรมจีน ชื่อก็ชัดในตัวเอง มองเห็นและได้ยินแต่ไกลจากกำแพงเมืองจีน แถวบ้านผมมีแต่คนจีนแต้จิ๋วทั้งนั้น ให้สูตรอาหารมาหลายอย่าง เช่น เต้าส่วน น้ำเต้าหู้ วุ้นเส้นแกงร้อน ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยว ปลาผัด
...
อ่านต่อ
1
12
13
9
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
4 พ.ย. 2022 เวลา 10:01 • อาหาร
“พาสต้ากุ้งคั่วพริกเกลือ: East meet West 2 Enjoy Eating”
แพสชั่นที่จะลุยมื้อกลางวันออกมาเป็นจานนี้เพราะต้องการกำจัดเส้นพาสต้า นม เนย พาเมซานชีส วัตถุดิบที่เหลือจากครั้งที่แล้วเหมือน ๆ เดิม รวมทั้งกุ้งในช่องฟรีซอีก 2-3 ตัว แต่ก็ทำให้ต้องซื้อกุ้งเพิ่ม ได้อาหารจานเส้นไฮ
...
อ่านต่อ
8
14
6
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
3 พ.ย. 2022 เวลา 08:34 • อาหาร
"บัน โจย เงื้อก: ขนมประจำเทศกาลวูลานสังคมบรรพกาลยุคผู้หญิงเป็นใหญ่"
"บัน โจย เงื้อก” (Bahn Troi Nuoc) สำหรับคนไทยอาจไม่คุ้น แต่หากเป็น "ขนมบัวลอยญวน" น่าจะคุ้นเคยกันบ้าง ขนมนี้นิยมทำกันในพิธีกรรมเซ่นไหว้บรรพชน โดยเฉพาะเทศกาล "วูลาน" (Vulan) วันสำคัญที่คนเวียดนามจะร่วมรำลึกถึงเพ
...
อ่านต่อ
9
5
9
Diệp Trần
•
ติดตาม
1 พ.ย. 2022 เวลา 03:14 • ท่องเที่ยว
ท่องเที่ยวเวียดนาม
จองทันที
youtube.com
Phu Quoc Vietnam
In this video, we’ll be introducing you to some of the most popular and interesting tourist destinations in Phú Quốc - Vietnam. From the bustling city of Han...
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
30 ต.ค. 2022 เวลา 06:52 • อาหาร
"ทุคคตะทาน: ความเท่าเทียมในทานระหว่างเศรษฐีกับยาจกสมัยพุทธกาล"
"มหาทุคคตะ" ชายผู้ได้ชื่อว่ายากจนที่สุดแห่งเมืองพาราณสีต้องการจะถวายภัตตาหารแด่พระสงฆ์ทว่าเกิดอุปสรรคนานัปการ เมื่อความทราบถึงสมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า พระองค์ทรงรับนิมนต์แม้ตระหนักว่าอาหารของยาจกเป็นเพียงอาหาร
...
อ่านต่อ
13
9
8
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
28 ต.ค. 2022 เวลา 09:41 • อาหาร
“บ้าบิ่น: สิ้นชีวิตคารถเข็นริมทางอล้วฟื้นชีพในห้างกลางใจเมือง”
แต่ไหนแต่ไรมาเห็นบ้าบิ่นรถเข็นริมทางชิ้นขนาดเหรียญห้าบาทรุ่นแปดเหลี่ยม แม้มันจะไม่เคยถูกพยายามทำให้กลมหรือเหลี่ยมก็ตาม แต่มันก็ทำด้วยข้าวเหนียวดำมะพร้าวอ่อนมาตั้งแต่จำความได้ ไม่มีความจำเป็นต้องใส่ชื่อรุงรังว่า
...
อ่านต่อ
2
2
14
18
14
Storytelling Beside Dish
•
ติดตาม
26 ต.ค. 2022 เวลา 09:01 • อาหาร
“สปาเกตตี้คาโบนาราปลาทูทอดพริกไทยดำออริกาโน”
1
แรงบันดาลใจในการทำอาหารอิตาเลี่ยนไฮบริดเซาท์อีสเอเชียนจานนี้เป็นผลมาจากการดูโฆษณาพาสตาใส่ชีสในมือถือ ชีสที่ผ่านความร้อนถูกกัด ดึง ยาวยืดเหนียวหนึบน่ากิน กับความคิดว่าอาหารเส้นพวกนี้ดูเป็นของว่างเชิงของคาวสำหรับ
...
อ่านต่อ
2
3
12
27
6
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2022 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย