กาแฟมันก็ต้องเป็นกาแฟสิ แน่นอนกาแฟก็ต้องเป็นกาแฟ แต่บังเอิญว่ากาแฟมันดันเป็นส่วนประกอบหนึ่งของธุรกิจที่ขับเคลื่อนธุรกิจของเชียงใหม่ ไม่ว่าจะเป็นพนักงานเจ้าหน้าที่ ต่างก็ต้องมีคนที่ดื่มกาแฟ ตั้งแต่กาแฟขั้วบด ฉีกซองเติมน้ำร้อนดื่ม หรือกาแฟสดใช้เครื่องหลักหมื่นถึงหลายแสนบาท ไปจนถึง Coffee Lover ที่ซื้อเมล็ดมาคั่วเอง บดเอง และน้ำมาดริป (การเทน้ำร้อนผ่านกาแฟเพื่อสกัดน้ำกาแฟมาดื่ม) ในซีรี่ส์ Just Coffee จะนำเอามุมมองต่างๆของกาแฟในเชียงใหม่ ที่มีมหาศาลในแง่ของจำนวนร้าน และถ้าจำนวนของร้านกาแฟมีมากขนาดนี้ การแข็งขันน่าจะสูง...จริงหรือไม่ ปลุกเชียงใหม่ ด้วยเรื่องของกาแฟด้วยกันนะ😊
เราได้ยินมาเสมอว่า "อาหารเช้าสำคัญที่สุด" ใช่ไหมครับ แต่ถ้าเราไม่ตื่นขึ้นมากินในตอนเช้า อาหารมื้อนั้น อาจเป็น มื้อสาย มื้อเที่ยง หรือ มื้อเย็นไปเลยก็ได้ เพราะฉนั้น สิ่งที่สำคัญกว่าอาหารเช้าคือ การตื่นขึ้นมากิน แค่นั้นเอง ตื่นเช้าๆ รับสิ่งดีๆเข้าสู้ร่างกาย สมอง และหัวใจ สำคัญมากๆว่าสิ่งแรกที่เรารับควรเป็นอาหารที่มีประโยชน์ รับรู้เรื่องราวดีๆ และกำลังใจในการใช้ชีวิตสำหรับวันนี้อีกทั้งวัน ไม่ว่าจะไปต่อสู้กับการทำงาน หรือเที่ยวในวันหยุดพักผ่อน เราต่างต้องการบางสิ่งที่จะเข้ามาเป็นพลังงานให้เราดำเนินชีวิตอย่างมีคุณภาพ ตื่นได้แล้วนะ ควรเป็นกิจกรรมหลังจากที่เราตื่นขึ้นแล้ว ไม่ใช่การปลุกให้ตื่น เป็นการบอกตัวเองว่า "ไปกันเถอะ ทำบางอย่างกัน" ทำเรื่องที่ค้างคาให้สำเร็จ ต้อนรับกิจกรรมใหม่ๆ ออกไปใช้ชีวิตที่ต้องการ หรือแค่จิบกาแฟซักแก้ว มองไปที่ไกลๆ อย่างดอยสุเทพ ตื่นได้แล้วนะ ... เชียงใหม่