ดริปยามเช้า

กาแฟดริป คือ การชงกาแฟแบบ เทน้ำร้อน ให้ผ่านเม็ดกาแฟบด น้ำร้อนจะค่อยๆ ซึม และ หยดลงด้านล่าง ซึ่งจะเป็นการสกัดเอารสชาติ และ กลิ่นต่างๆ ของกาแฟออกมาได้ดี

กาแฟดริป ที่ผมติดใจก็เห็นจะเป็น “กาแฟฟินเวียดนาม” ฟิน คือ ถ้วยชงกาแฟ แบบที่ใช้วิธีไหลผ่านของน้ำเดือด ผลลัพที่ได้มาก็ คือ กาแฟดำ ขมหอม เติมลงด้วยนมข้นหวาน จะเข้ากันได้ดี เช้าๆ แบบนี้สดชื่นยิ่งนักล่ะ

ยามเช้าฟินๆ แบบนี้ ก็ต้องมาพร้อมบทเพลงฟังสบายๆ ของผู้ชายคนนี้ครับ “เท่ห์ อุเทน พรหมมินทร์”

นักร้องคุณภาพอีกท่านหนึ่ง เพลงที่ผมหยิบยกมาวันนี้ อยู่ในอัลบั้ม แด่คนหวังดี วาวแผงในปี พ.ศ. 2534 กับเพลงนี้“โกหกหน้าตาย” pls enjoy สวัสดีครับ

พิลา