3 ก.พ. เวลา 11:19 • ประวัติศาสตร์
วันนี้สำคัญไฉน? และเกี่ยวข้องกับอาหารอย่างไร?
Carrot Cake
'เพราะทุกวันคือวันสำคัญ'
รู้มั้ยว่า เรามีวันสำคัญของอาหารกันทุกวันนะ เรียกว่าได้เฉลิมฉลองกันทุกวันไปเลย
เช่น วันนี้ 3 กุมภา ถือเป็นวันเค้กแครอท เรามาดูกันว่าควรทำอะไรกันบ้าง
https://nationaltoday.com/national-carrot-cake-day/
กิจกรรมที่ควรทำในวันนี้ - ทำเค้กแครอท, ปลูกแครอท และซื้อเค้กแครอทสิ 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
ระวังกระต่ายกันด้วยนะ 5555
และตลอดเดือนแห่งความรักนี้ เราจะมาร่วมเฉลิมฉลองกับทุกเมนูกัน ใครที่ยังไม่รู้ว่าวันนี้จะกินอะไรดี ก็ตามมากันได้เลย :)
Cake Pops day
1st February - Cake Pops Day
Cake Pops เป็นเค้กที่มีลักษณะกลม ตกแต่งด้วยน้ำตาลเคลือบ เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
แม้จะไม่แน่ใจถึงที่มาแรกของขนมชนิดนี้เท่าไหร่นัก แต่คาดว่าเกิดจาก เว็บไซต์และบล็อกเกอร์สอนทำขนมแห่งหนึ่ง ชื่อว่า 'Bakerella'
เมื่อวันที่ 1 กุมภา ปี ค.ศ. 2008 'Bakerella' ได้โพสรูปและวิธีการทำขนมชนิดนี้ขึ้นในเว็บไซต์ของตนเองเป็นครั้งแรก
ด้วยความแปลกใหม่และหน้าตาที่น่ารัก ก็ทำให้ขนมชนิดนี้ 'pop' ขึ้นมาได้ในเวลาไม่นาน ดังขนาดที่ Starbucks เอาไปทำเป็นเมนูวางขายในร้านเลยทีเดียว
Cake Pops
หวังว่าเมนูแรกนี้ จะสร้างแรงบันดาลใจให้บล็อกเกอร์สายอาหารหลายๆท่าน ได้สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ
สักวัน คุณอาจจะมีเมนูเป็นของตัวเองก็ได้นะ :)
Tater Tot day
2nd February - Tater Tot Day
Tater - ศัพท์แสลง แปลว่า มันฝรั่ง, Tot - แปลว่า ชิ้นเล็กๆ
แน่นอน Tater Tot ก็คือมันฝรั่งทอดชิ้นเล็ก ที่สามารถกินได้หมดในคำเดียว
1
ที่มาของอาหารชนิดนี้ ขอบอกว่าเข้า concept รักษ์โลกมาก
ณ บริษัทผลิตเฟรนช์ฟรายส์แห่งหนึ่งในประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งเศษมันฝรั่งทอดได้กลายเป็นขยะปริมาณมาก
บริษัทหาวิธีที่จะกำจัดขยะเหล่านั้น โดยเริ่มจากนำเศษเฟรนช์ฟรายส์ไปเป็นอาหารให้แก่สัตว์ แต่ขยะก็ยังมีปริมาณมากอยู่ดี
สุดท้าย จากอาหารสัตว์เหล่านั้น ถูกแปรรูปมาเป็นเมนูอาหารซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก 'Tater tot' ได้ถือกำเนิดขึ้น
https://www.everydayfamilycooking.com/air-fryer-tater-tots/
ปัจจุบัน บริษัทดังกล่าว คือบริษัท 'Ore-Ida' บริษัทผู้ผลิตมันฝรั่งแช่แข็งและมันฝรั่งแปรรูปชื่อดังของสหรัฐอเมริกา
ภายหลัง บริษัทนี้ได้ถูกบริษัทหนึ่งซื้อไป ซึ่งไม่ใช่ใครที่ไหน 'Heinz' แบรนด์ซอสมะเขือเทศที่หลายคนรู้จักกันดีนั่นเอง
แค่คิดภาพมันฝรั่งทอดกับซอสมะเขือเทศ คงทำให้ใครหลายคนหิวได้ไม่น้อย
Carrot Cake day
3rd February - Carrot Cake Day
อีกหนึ่งเมนูที่มีที่มาจากความขาดแคลนในช่วงสงคราม ซึ่งน้ำตาลกลายเป็นของหายาก
ผู้คนหันมาพึ่งพาความหวานจากธรรมชาติในการทำขนมมากขึ้น และแครอทก็เป็นหนึ่งในนั้น
ความหวานจากแครอท ดันเข้ากับเค้กได้ดี และทำให้เค้กกลายเป็นขนมที่มีประโยชน์ขึ้นมาทันที (แม้เพียงเล็กน้อยล่ะมั้ง)
Floral Cafe by นภสร (ปากคลองตลาด)
- เค้กมะตูมแครอท (180บาท) เค้กเนื้อนุ่ม ครีมอร่อย มีมะตูมอบแห้งเพิ่มความกรุบกรอบด้านบน โดยรวมเป็นเค้กที่ดีเลย
Option Coffee Bar (อุดรธานี)
- Carrot Cake (85บาท) จุดเด่นของเค้กแครอท คือการที่มีเนื้อครีมแทรกระหว่างตัวเค้ก แต่ร้านนี้เค้าทำครีมแยกออกมา เลยทำให้รู้สึกว่าเนื้อเค้กแข็งไปหน่อย แต่ตัวครีมก็อร่อยดี
Homemade Soup day
4th February - Homemade Soup Day
คำว่า 'soup' มีที่มาจากภาษาสันสกฤต เกิดจากการรวมกันของคำว่า 'su' และ 'po' หมายถึง 'การมีโภชนาการที่ดี'
โดยสาเหตุที่เราควรกินซุปในเดือนกุมภาพันธ์ นั่นเป็นเพราะว่า เดือนกุมภาพันธ์ เป็นเดือนที่มีอากาศหนาวเย็นที่สุดในหลายประเทศ
Homemade Soup
ถึงแม้ว่าประเทศไทยจะไม่เป็นเช่นนั้น แต่การได้ซดซุปร้อนๆสักถ้วย คงทำให้หลายคนรู้สึกดีขึ้นไม่น้อย
Nutella Day
5th February - Nutella day
และที่มาของวันนี้ ก็มาจากบล็อกเกอร์อีกเช่นกัน
เมื่อวันที่ 5 กุมภา ปี ค.ศ. 2007 'Sara Rosso' บล็อกเกอร์ผู้หลงไหลใน nutella ได้จัดแคมเปญเพื่อแสดงออกถึงความชอบของเธอ ด้วยการให้ทุกคนช่วยกันโพสรูปหรือแชร์เมนูอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ด้วยความชื่นชอบที่เหมือนกันของทุกคน ทำให้แคมเปญนี้โด่งดังเป็นไวรัล จนไปถึงหูของบริษัทผู้ผลิต และได้จัดให้วันที่ 5 กุมภาของทุกปี เป็นวันของ nutella นั่นเอง
**สำหรับที่มาของ nutella นั้น สามารถกดอ่านได้ตามลิงก์ด้านบน
ที่มา : https://www.nutelladay.com/
ขอเอามาฝากกัน 5 วัน 5 เมนูก่อนเนอะ
หวังว่าจะเป็นคำตอบของคำถามที่ว่า 'วันนี้จะกินอะไรดี' ได้บ้าง 5555
Day 1 - 5
ถ้าชอบบทความนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจกันได้ค่ะ
เมนูอื่นๆจะตามมาเร็วๆนี้แน่นอน
สุดท้ายนี้ Happy Carrot Cake Day - ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำเค้กแครอท, ปลูกแครอท และกินเค้กแครอทนะคะ :)

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
    AG life
    น่าทานมากเลยค่ะ