สลัดสไตล์ไทย "ยำไข่เป็ดต้ม" วันนี้ไม่สลัดนะแต่ยำเลยนะเธอ😊😁
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารักทุกท่าน วันนี้ทำตัวเป็นไทย ๆ อีกวันนะคะ
ทุกทีจะชอบกินสลัด แต่เจ้าน้ำสลัดที่เป็นครีม ๆ มันก็ชวนเราให้ออ-วอ-นอ-อวนไม้โท... เพิ่มต่อไปอีกหน่อย จริงมั้ยคะ😉
นกก็เลยคิดว่า... เอาน้ำยำมาแทนน้ำสลัดก็ได้นิ คิดแล้วรีบทำ เมนูแสนง่าย เอ้ยยยล้านง่ายไปเลยแล้วกันค่ะ
เมนูพร้อมเสนอ "ยำไข่เป็ดต้ม" มาแล้วค่ะ ตามมา
ได้ไข่เป็ดมาจากตลาด จัดการล้างแล้วต้ม ปกติชอบไข่ต้มยางมะตูมมาก ๆ แต่วันนี้ถ้าเป็นยางมะตูมคงไม่ไหว ต้มสุกพอประมาณค่ะ
หมายเหตุ ไข่ต้มไม่ควรต้มนานจนรอบ ๆ ไข่แดงเป็นสีเขียวนะคะ ทานแล้วไม่ดีต่อสุขภาพ แล้วสไลด์ให้เป็นแผ่น ๆ
เตรียมผัก อยากใส่อะไรก็ใส่ สำหรับนกจะเป็นผักกาดหวาน คอสสลัด กรีนโอ๊ค ผักกาดแก้ว ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก มะเขือเทศเชอร์รี่ หรือมะเขือเทศลูกอวบ ๆ ล้างให้สะอาด 3 น้ำนะค้า ฉีกให้เป็นชิ้น ๆ
คราวนี้มาถึงน้ำยำค่ะ ละลายน้ำตาลปีบกับน้ำปลา เติมพริกแดงจินดาหั่น บีบมะนาว ชิมให้ได้รสเค็มนำเปรี้ยวตาม ลงท้ายที่หวานหน่อย ๆ ตามด้วยหอมแดงซอย คนให้เข้ากัน พักไว้สักครู่ให้หอมแดงดูดน้ำยำเข้าไป
นำน้ำยำไปเติมผักและไข่ที่เราเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟจ้า
อร่อยล้านง่ายสำหรับวันพฤหัสที่แสนโชคดีนะคะ
ไปล่ะ บ๊ายบายแล้วพบกันใหม่ค่ะ💖
นกเอง🐦อดีตดีไซเนอร์มือเก๋า (กึ๊ก) ชอบวาดชอบเขียนละเลงสี ไลฟ์สไตล์บล็อกเกอร์ งานอดิเรกที่ใช่ที่ชอบ

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
26ถูกใจ
19แชร์
3.6Kรับชม
แสดงความคิดเห็นของคุณ...
    • กำลังนิยมในบล็อกดิต
      BREAKING ค่าเงินบาท อ่อนค่าลงอย่างเร็วในคืนนี้ ล่าสุดอยู่ที่ 33.42 บาทต่อดอลลาร์
      ทำไมไม่ควรมองข้าม ‘หุ้นไทย’ ถึงจะเคลื่อนไหวนิ่งกว่าตลาดอื่น
      น่าตกใจ Pfizer ทดลองสร้างไวรัสก่อโรคโควิด เพื่อทดสอบยา&วัคซีนของตนเองในห้อง lab มีคลิปวิดีโอที่เป็นไวรัลไปทั่วโลก ออกมาเมื่อหลายวันก่อน ปรากฏภาพและเสียงของนายวอล์กเกอร์ (J.T.Walker) ซึ่งเป็นเจ้าหน้าที่ฝ่ายวิจัยและพัฒนาวัคซีนเอ็มอาร์เอ็นเอของบริษัทไฟเซอร์
      กรมประมงสั่งซีพีเอฟ เบรกพีอาร์ “ปลาเก๋าหยก”ใน 3 วัน ฝ่าฝืนพักใบอนุญาต กรมประมงสั่งซีพีเอฟเบรกประชาสัมพันธ์ “ปลาเก๋าหยก”ภายใน 3 วัน หลังทำเกินที่ขอ หากฝ่าฝืนจะพักใช้ใบอนุญาต หลังให้ศึกษาเพาะพันธุ์ และขายได้ในลักษณะปลาแช่แข็ง ผ่านช่องทางในเครือ ทั้งซีพีเฟรชมาร์ท โลตัส และแม็คโครเท่านั้น ไม่ได้อนุญาตทำตลาดเชิงพาณิชย์ทั่วไป
      ดูทั้งหมด