แอปเปิ้ลไซเดอร์: เครื่องดื่มสุขภาพหรือแค่กระแส?
ช่วงหลังหลายคนหันมาใช้ Apple Cider Vinegar (ACV) เพื่อหวังลดน้ำหนัก ควบคุมน้ำตาล และช่วยย่อยอาหาร แต่จากมุมมองของหลักฐานทางวิทยาศาสตร์แล้ว... จริงแค่ไหน?
1. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
มีการศึกษาหลายฉบับ เช่นจาก Journal of Functional Foods (2015) พบว่า ACV อาจช่วยลดระดับกลูโคสหลังมื้ออาหารในคนที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลิน โดยลดได้ราว 20-30% เมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง
2. ช่วยลดความอยากอาหารและควบคุมน้ำหนัก
บางงานวิจัย เช่น ในญี่ปุ่น (Kondo et al., 2009) พบว่า กลุ่มที่ดื่ม ACV วันละ 1-2 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 12 สัปดาห์ มีน้ำหนักและไขมันหน้าท้องลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้ดื่ม
แต่: ผลลัพธ์ถือว่า "พอประมาณ" และไม่ได้แทนการออกกำลังกายหรือคุมอาหารได้
ความเสี่ยงและข้อควรระวัง
ความเป็นกรดของ ACV อาจทำลายเคลือบฟัน หากดื่มโดยไม่เจือจาง
อาจระคายเคืองหลอดอาหารและกระเพาะ หากดื่มขณะท้องว่าง
ผู้ที่มีโรคกระเพาะ กรดไหลย้อน หรือทานยาบางชนิด เช่น อินซูลิน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
ACV เป็น “ผู้ช่วย” ไม่ใช่ “พระเอก” ในแผนลดน้ำหนักหรือสุขภาพ การวางแผนอาหาร การออกกำลังกายที่เหมาะสม และการพักผ่อนเพียงพอ ยังเป็นหลักที่สำคัญที่สุด
มีคำถามเกี่ยวกับโภชนาการหรืออาหารเสริม? คอมเมนต์ไว้เลย พร้อมตอบ!
#แซมฟิตเนส #ACVวิทยาศาสตร์ #ฟิตแบบรู้จริง #โค้ชมีหลักฐาน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
