เกลือแร่ VS อิเล็กโทรไลต์ สรุปเหมือนกันไหม? แล้วกินแบบไหนดี?
เวลาเราออกกำลังกายหนัก เหงื่อออกเยอะ หรือรู้สึกเพลียล้าแบบแปลกๆ หลายคนจะนึกถึงเกลือแร่เป็นตัวช่วยแรก
แต่บางคนก็จะบอกว่าให้กินอิเล็กโทรไลต์แทน
แล้วสองคำนี้มันต่างกันยังไง? หรือจริงๆ คือคำเดียวกัน?
ก่อนจะตัดสินใจหยิบขวดเครื่องดื่มเกลือแร่มากิน ลองมาเข้าใจกันให้ชัดก่อนว่าร่างกายต้องการอะไรกันแน่
เกลือแร่คืออะไร?
เกลือแร่ หรือแร่ธาตุ (Minerals) คือสารอาหารที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อยแต่จำเป็น
ไม่ให้พลังงาน แต่ขาดไม่ได้เลย เพราะมีบทบาทในระบบต่างๆ เช่น
- ●การควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ
- ●การทำงานของระบบประสาท
- ●การรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย
- ●การส่งสัญญาณไฟฟ้าภายในเซลล์
เกลือแร่มีหลายชนิด เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฯลฯ
เกลือแร่และอิเล็กโทรไลต์ ต่างกันยังไง
อิเล็กโทรไลต์คืออะไร?
อิเล็กโทรไลต์ (Electrolytes) คือกลุ่มของเกลือแร่ที่มีประจุไฟฟ้าเมื่ออยู่ในของเหลวในร่างกาย
เรียกง่ายๆ ว่าเป็นเกลือแร่แบบที่มีบทบาทด้านการนำไฟฟ้าและการสื่อสารในร่างกายโดยตรง
กลุ่มอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญ ได้แก่:
- ✓โซเดียม (Sodium)
- ✓โพแทสเซียม (Potassium)
- ✓แมกนีเซียม (Magnesium)
- ✓แคลเซียม (Calcium)
- ✓คลอไรด์ (Chloride)
ถ้าขาดอิเล็กโทรไลต์มากๆ จะมีอาการ เช่น
เวียนหัว หน้ามืด ใจสั่น กล้ามเนื้อกระตุก หรือแม้แต่เป็นลม
แล้วสองคำนี้ต่างกันไหม?
สรุปง่ายๆ
อิเล็กโทรไลต์ คือกลุ่มหนึ่งของเกลือแร่ที่เกี่ยวกับการนำไฟฟ้าในร่างกาย
ดังนั้นทุกอิเล็กโทรไลต์คือเกลือแร่ แต่ไม่ใช่ทุกเกลือแร่จะเป็นอิเล็กโทรไลต์
หรือก็คือ อิเล็กโทรไลต์คือซับเซทของเกลือแร่ ( Electrolytes ⊂ Minerals )
เวลาร่างกายเสียเหงื่อจากการออกกำลังกาย จึงต้องเติมอิเล็กโทรไลต์มากกว่าเกลือแร่ชนิดอื่นๆ
ต้องกินเมื่อไร?
ไม่ใช่ทุกคนต้องเติมอิเล็กโทรไลต์เป็นประจำ
แต่ควรพิจารณากินในกรณีเหล่านี้:
- ✓ออกกำลังกายเกิน 60 นาที โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน
- ✓เหงื่อออกเยอะมาก หรือออกซ้ำในวันเดียว
- ✓มีอาการอ่อนแรงล้าร่างกายแม้กินอาหารครบ
- ✓อยู่ในช่วงลดคาร์โบไฮเดรต หรือกินอาหารแนวคีโต
- ✓มีอาการท้องเสีย อาเจียน เสียน้ำเยอะ
ถ้าไม่ได้เข้าข่ายเหล่านี้ การกินอาหารปกติที่มีผัก ผลไม้ และเกลือในระดับเหมาะสม ก็เพียงพอแล้ว
แล้วจะเลือกกินแบบไหนดี?
เวลาไหนควรกินเกลือแร่ และเมื่อไรควรกินอิเล็กโทรไลต์
มีหลายวิธีให้เลือกเติมอิเล็กโทรไลต์ โดยขึ้นอยู่กับจุดประสงค์และสภาพร่างกาย เช่น
เครื่องดื่มเกลือแร่ในร้านสะดวกซื้อ
ข้อดี: หาซื้อง่าย เติมน้ำและอิเล็กโทรไลต์ได้เร็ว
ข้อเสีย: หลายยี่ห้อมีน้ำตาลสูง ไม่เหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก
ผงอิเล็กโทรไลต์ชนิดละลายน้ำ
ข้อดี: คุมสัดส่วนได้เอง บางสูตรไม่มีน้ำตาลเลย
ข้อเสีย: ต้องชงเอง และราคาอาจสูงกว่ารูปแบบทั่วไป
ทำเองจากวัตถุดิบธรรมชาติ
เช่น น้ำมะนาวเล็กน้อย + เกลือชมพู + น้ำผึ้ง + น้ำเปล่า
เหมาะกับสายเน้นธรรมชาติ แต่ควรระวังปริมาณเกลือและน้ำตาล
อาหารธรรมดาในมื้อหลัก
กล้วยหอม แหล่งโพแทสเซียม
ถั่วเปลือกแข็ง แมกนีเซียม
ผักใบเขียว แคลเซียมและอื่นๆ
สรุป
อิเล็กโทรไลต์คือกลุ่มแร่ธาตุสำคัญ ที่ร่างกายใช้เพื่อรักษาสมดุลน้ำ การทำงานของกล้ามเนื้อ และระบบประสาท
ไม่ใช่ทุกคนต้องเติมเพิ่มเสมอไป แต่ในบางจังหวะ เช่นตอนออกกำลังกายหนัก หรืออยู่ในสภาพร่างกายที่เสียน้ำเยอะ การเติมให้พอเหมาะอาจช่วยให้ฟื้นตัวไวขึ้น
สิ่งสำคัญคือ อย่าเพิ่งเชื่อว่าของทุกอย่างที่มีคำว่าเกลือแร่บนฉลากจะเหมาะกับทุกสถานการณ์
ลองดูว่าเราต้องการอะไร แล้วค่อยเลือกให้เหมาะกับร่างกายของตัวเองในตอนนั้น
หากกำลังฝึกหนักแล้วรู้สึกล้าแปลกๆ ลองเช็กว่าร่างกายกำลังขาดอะไรอยู่
ไม่ว่าจะเป็นน้ำ อิเล็กโทรไลต์ หรือแค่การพักผ่อน
ร่างกายมีเหตุผลเสมอ ถ้าเราฟังมันให้ดี
#อิเล็กโทรไลต์
#เกลือแร่
#ฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย
#ความสมดุลของร่างกาย
#ใบเลี้ยงเดี่ยวhealthy
- 6
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
