9 ก.ย. เวลา 13:30 • สุขภาพ

วิตามินเสริม ดีจริง หรือแค่ฉี่ราคาแพง?

ทุกวันนี้ไม่ว่าจะเดินเข้าร้านสะดวกซื้อหรือเลื่อนฟีดมือถือ ก็ต้องเจอกับโฆษณาวิตามินเต็มไปหมด
ทั้งแบบแยกเดี่ยว แบบรวม 10 ชนิดในเม็ดเดียว แบบซอง แบบเคี้ยว แบบฉีด
จนอดสงสัยไม่ได้ว่า... ถ้าไม่กินวิตามินเสริม ถือว่าดูแลตัวเองไม่ดีเหรอ?
แต่ในความเป็นจริง วิตามินคืออะไร? จำเป็นกับทุกคนหรือเปล่า? แล้วมันดีจริงหรือแค่ให้ความรู้สึกว่าดี?
วิตามินคืออะไร แล้วร่างกายต้องการทำไม?
วิตามินเป็นสารอาหารขนาดเล็กมากที่ร่างกายใช้เพียงนิดเดียว แต่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการต่างๆ เช่น ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ซ่อมแซมเซลล์ ควบคุมการทำงานของระบบประสาท กล้ามเนื้อ และอวัยวะสำคัญ
โดยทั่วไป แบ่งวิตามินได้ 2 กลุ่มใหญ่:
  • 1.
    วิตามินละลายน้ำ เช่น วิตามิน B และ C ร่างกายไม่สะสม ขับทิ้งทางปัสสาวะถ้าเกิน
  • 2.
    วิตามินละลายในไขมัน เช่น วิตามิน A, D, E, K ร่างกายสะสมได้ ถ้าเกินมากอาจเกิดพิษได้
พูดง่ายๆ คือ… ร่างกายต้องการวิตามิน แต่ไม่ต้องการเยอะ และไม่ใช่ว่ากินมากจะดีเสมอไป
วิตามินจากอาหารธรรมชาติ vs วิตามินเสริม
วิตามินจากธรรมชาติและวิตามินเสริม
โดยธรรมชาติแล้ว เราได้รับวิตามินจากอาหารในชีวิตประจำวัน เช่น
  • วิตามิน C จากผลไม้สด ฝรั่ง บรอกโคลี
  • วิตามิน D จากแสงแดด, ไข่แดง, ปลา
  • วิตามิน B รวม จากข้าวกล้อง เนื้อสัตว์ ตับ
  • วิตามิน A จากผักผลไม้สีส้ม ไข่แดง นม
แต่เมื่อไลฟ์สไตล์เปลี่ยน เรานอนน้อย กินของซ้ำเดิม ขาดผักผลไม้ เจอแดดน้อย ความเสี่ยงที่จะขาดวิตามินบางตัวแบบเรื้อรังก็เพิ่มขึ้นแบบไม่รู้ตัว
วิตามินเสริม จึงกลายเป็นทางเลือกสำหรับคนที่
  • ขาดสารอาหารจากพฤติกรรม (ไม่ใช่จากความตั้งใจ)
  • ต้องการฟื้นฟูร่างกาย
  • มีภาวะสุขภาพเฉพาะ เช่น ตั้งครรภ์, ดูดซึมไม่ดี, ผู้สูงอายุ
แล้วทุกคนจำเป็นต้องกินไหม?
แทบไม่จำเป็นเลย ถ้าคุณ…
  • กินผัก ผลไม้เพียงพอ
  • ได้รับแสงแดดบ้าง
  • พักผ่อนเพียงพอ
  • ออกกำลังกายพอเหมาะ
  • ไม่มีโรคหรือภาวะที่ต้องการวิตามินเฉพาะ
แต่ในโลกจริง คนที่ทำตามข้อนี้ได้ทุกวันจริงๆ ก็ไม่ใช่ส่วนใหญ่ กรณีที่พอจะพิจารณาวิตามินเสริมได้:
  • ทำงานหนัก/เครียดเรื้อรัง เสี่ยงขาด B และ C
  • กินอาหารซ้ำเดิมนานเกินไป ขาดหลายตัวโดยไม่รู้ตัว
  • ออกกำลังกายหนักบ่อย เพิ่มการใช้วิตามินและแร่ธาตุ
  • เป็นมังสวิรัติหรือวีแกน เสี่ยงขาด B12, ธาตุเหล็ก
  • อายุ 50+ การดูดซึมวิตามินบางชนิดลดลง
วิตามินเสริมดีจริงไหม?
วิตามินเสริมจำเป็นแค่ไหนต่อร่างกาย
ถ้าเลือกถูกและใช้ให้ตรงจุด วิตามินเสริมก็มีประโยชน์ แต่ปัญหาคือหลายคนซื้อโดยไม่รู้ว่ากินทำไม เพราะเห็นคนอื่นกิน หรือโฆษณาบอกว่าดี
สิ่งที่ควรรู้ก่อนเลือกซื้อ:
1. ปริมาณวิตามิน (Dosage)
บางแบรนด์ใส่มาเยอะจนเกิน 1,000% ของที่ร่างกายต้องการ (กินเกินก็ขับทิ้ง ไม่ได้เพิ่มประสิทธิภาพ)
2. รูปแบบสาร
วิตามินบางตัวมีหลายฟอร์ม เช่น D3 ดีกว่า D2, B12 แบบ methylcobalamin ดูดซึมดีกว่า cyanocobalamin
3. มี อย. ไหม?
ถ้าไม่มี เสี่ยงเจอของปลอม หรือสารปลอมปน
4. ซ้อนกันหลายเม็ดไหม?
บางคนกินวิตามินหลายตัว แล้วดันมีสารซ้ำ เช่น กิน B-complex + Multivitamin + Energy Shot
ทำให้เกินโดยไม่ตั้งใจ
วิตามินไม่ใช่ทางลัด
หลายคนเข้าใจผิดว่ากินวิตามินแล้วสุขภาพดี แต่จริงๆ แล้ววิตามินคือตัวช่วย ไม่ใช่ตัวหลัก ถ้าพื้นฐานยังพังอยู่ เช่น กินไม่เป็น, นอนไม่พอ, เครียดสะสม ต่อให้กินวิตามินราคาแพงแค่ไหน ก็ไม่ช่วยอะไรเท่าไรเลย
การจะดูแลสุขภาพให้ยั่งยืนต้องเริ่มจาก 3 สิ่งพื้นฐานก่อน อาหารดี / พักผ่อนพอ / ออกกำลังกาย วิตามินเป็นแค่เกราะเสริม ไม่ใช่ตัวช่วยวิเศษ
สรุปส่งท้าย
วิตามินคือสารอาหารจำเป็นที่ร่างกายต้องการแค่เล็กน้อย วิตามินเสริมอาจมีประโยชน์สำหรับบางคน แต่ไม่ได้จำเป็นสำหรับทุกคน ก่อนจะซื้อ ควรถามตัวเองว่าเรากินเพราะอะไร? ถ้าไม่แน่ใจว่าขาดอะไร ตรวจเลือดก่อนง่ายสุด และอย่าลืมว่า อาหารจริง ยังคงเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีที่สุดเสมอ
กินวิตามินเสริมอยู่หรือเปล่า?
เคยสงสัยไหมว่าช่วยอะไรกับร่างกายเราบ้าง
ลองกลับมาถามตัวเองอีกครั้งว่ามันตอบโจทย์ชีวิตตอนนี้ไหม?
#วิตามินเสริม
#โภชนาการพื้นฐาน
#สุขภาพประจำวัน
#กินดีมีชัย
#ใบเลี้ยงเดี่ยวhealthy
โฆษณา