Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
ความคิดเห็นบนคำถาม
ธุรกิจ
ออกจากงานผันมาทำธุรกิจในห้างไปต่อไม่ไหวกลับมาเปิดร้านที่บ้านขายอาหารเหนือกับป้าและ20บาทเราจะมีวิธีการยังไงเพื่อขึ้นราคาขายสินค้า ปล.ป้ากลัวการขึ้นราคาแต่เราจะจัดการยังไงดีคะเรียนขอผู้ที่ชำนาญ..
20 พ.ค. เวลา 04:31 • ธุรกิจ • 13 คำตอบ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
กรรณิการ์ ปันใจแก้ว
0
0
4
เล่าความคิดเห็นของคุณ
คำตอบ (13)
โหราทาส
•
ติดตาม
วันนี้ เวลา 04:04 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
กำไร=ราคาขาย-ต้นทุน
ราคาขาย ขึ้นกับทำเล ปัจจัยควบคุมไม่ได้
อาหารดีเกินแต่แพง คนแถวนั้นก็ไม่ซื้อ
อาหารเลวมากแม้ถูก คนแถวนั้นก็ไม่แดก
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
1
1
ณัฏฐณิชา
•
ติดตาม
เมื่อวาน เวลา 02:51 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
ก่อนอื่นคือสำรวจละแวกที่เราค้าขายว่าถ้าหากเพิ่มราคาจะกระทบกับการขายหรือเปล่า แต่ถ้าหากอาหารอร่อยสดสะอาดเป็นที่นิยมของลูกค้า การเพิ่มราคาอาหาร(ตามสมควร)ก้อไม่น่าจะเป็นปัญหา หรือจะขายในราคาเดิมแต่ลดปริมาณลง แต่รสชาติยังคงความอร่อยสดสะอาดเหมือนเดิม หรืออาจจะมีการปรับเปลี่ยนเมนู/วัสด
...
ดูเพิ่มเติม
1
บันทึก
นายเมาแมน
•
ติดตาม
20 พ.ค. เวลา 12:39 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
ลองสำรวจคู่แข่งดูก่อนตัดสินใจนะครับ ถ้าย่านนั้น
มีร้านที่ขายของเหมือนกัน ราคาคล้ายกัน การขึ้นให้แพงกว่า
คู่แข่ง ก็อาจจะทำให้ยอดขายตกลงได้เหมือนกัน
ลูปแย่ๆอย่างนึงของร้านอาหาร คือ เมื่อยอดขายตก
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
1
Luck K. L-39 Albatros
•
ติดตาม
20 พ.ค. เวลา 11:38 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
เปลี่ยนภาชนะครับ
1 บันทึก
1
Cheetah
•
ติดตาม
20 พ.ค. เวลา 08:31 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
ข้างบ้านเราก็ขายกับข้าวถุงละ 20.- บ้านเราซื้อทุกวันเลย แต่ปริมาณกับข้าวของเขาคือน้อย เท่ากับครึ่งนึงของกับข้าวในตลาดที่ขายถุงละ 40.- แต่เราชอบแบบ 20.- เพราะได้กินหลากหลาย ซื้อ 4 ถุง กินกัน 3 คน ทอดไข่เพิ่ม
ปริมาณน้อยได้แต่ลูกค้าต้องรับได้ เช่นร้านนี้ผัดไก่ มีชิ้นไก่ 5-6 ชิ้น
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
3
1
นายเฉื่อย
•
ติดตาม
20 พ.ค. เวลา 07:51 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
ถ้าไม่ขึ้นราคา ตอนนี้ยังอยู่ไหวไหม ถ้าไหวก็ไม่จำเป็นต้องขึ้นหรอก แต่ถ้าไปต่อไม่ไหว ก็
1. หาทางลดต้นทุน หรือหาสิ่งทดแทนที่มีราคาถูกกว่ามาใช้แทนวัตถุดิบเดิม
2. ลดปริมาณวัตถุดิบ
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
1
2
เฮงซวย 888
•
ติดตาม
20 พ.ค. เวลา 07:23 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
ราคามันเหมือนแบรนด์ของเรา ราคาไม่ต้องไปขึ้นมัน แต่ไปลดหรือเปลี่ยนแปลงอันที่ไม่จำเป็นสักเท่าไหร่ดีกว่า และต้องดูว่าเราเน้นเล่นตลาดระดับไหน เช่นเน้นตลาดล่างหรือกรรมกร (ระดับนี้เน้นปริมาณไม่เน้นคุณภาพ) ถ้าคนติก็บอกเลยว่า 20 บาทอ่ะ เต็มที่แล้วยาย
บันทึก
2
3
atcha
•
ติดตาม
20 พ.ค. เวลา 06:49 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
การขึ้นราคาเป็นเรื่องยาก แต่การลดปริมาณเป็นเรื่องง่าย
สินค้าหลายๆตัวก็ใช้วิธีนี้ ขายเท่าเดิม แต่ปริมาณลดลง
ลูกค้าสะดวกใจจ่ายเท่าเดิมก็ต้องยอมรับปริมาณที่ลดลงกว่าเดิม
แต่บรรจุภัณฑ์อาจจะยังคงขนาดเดิมนะ เพื่อไม่ให้รู้สึกว่าเหมือนเดิม
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
1
ลุงต้น
•
ติดตาม
20 พ.ค. เวลา 05:40 • ธุรกิจ
5แยกต้นดู่สันกำแพง
ร้านอาหารต้องมีจุดเสนอขายหลัก (Unique selling point) เช่น...
1. วัตถุดิบสด กุ้งตัวใหญ่ หมึกกรอบ
2. ร้านอาหารป่า ขายผัดเผ็ดงูเห่า (ไม่มีใครกล้าขาย)
3. เปิดบริการ 24 ชั่วโมง
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
1
.
•
ติดตาม
20 พ.ค. เวลา 05:13 • ธุรกิจ
ราคาขึ้น ให้ของเพิ่มขึ้น
หรือราคาขึ้น ให้ของเท่าเดิม หรือเพราะเดิมก็ให้ไม่ได้น้อยอยู่แล้ว
ราคาวัตถุดิบ
ราคาที่พอใจ ที่อยากได้
...
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
2
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2025 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย