ความคิดเห็นบนคำถาม
วันนี้ น้องชายซื้อบะหมี่หมูแดงน้ำมาฝาก ร้านชื่อ "ช.บะหมี่เกี๊ยว" บนถนนพุทธมณฑลสาย4 รสชาติอร่อยพอได้ ... ดูเพิ่มเติม
คำตอบ (5)
- เส้นนุ่มหนึบหมูแดงแผ่นหนาเนื้อนุ่มน้ำซุปหอมม...เจือกลิ่นพริกไทย 😋🤭☺️
- บะหมี่เหลืองเส้นใหญ่คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว...
- บะหมี่ควรไม่จับตัวเป็นก้อน ล้างแป้งออกให้หมดจะได้ไม่ขมปาก เนื้อหมูแดงจะทำจากเนื้อสะโพกหมูหรือเนื้อสันคอหมูก็ได้ เนื้อต้องนิ่มและสุกดี ติดมันเล็กน้อย ผักกวางตุ้งกรอบ ไม่เหี่ยว น้ำซุปควรเป็นน้ำต้มกระดูกสันหลังหมู (คนจีนเรียกว่า "เอียเล้ง") ผสมกับน้ำตาลกรวดก็ได้ แต่ไม่ควรต้มจนน้ำตาล...
