วิทยาศาสตร์ในครัวกับปารีย์
- การศึกษา
- อาหาร
- วิทยาศาสตร์
- 0
- 7โพสต์
- 13ผู้ติดตาม
- 🥦 ปลดล็อกความเชื่อของอาหารสุขภาพและอาหารแห่งอนาคต 🔬 เทคนิคการปรุงระดับ Expert ที่อ้างอิงงานวิจัยจริง 🧪 ช่วยคุณออกแบบจานอาหารที่อร่อย ได้ประโยชน์สูงสุด เข้าใจง่าย นำไปใช้ได้ทันทีในมื้อต่อไปของคุณ
- สร้างเพจเมื่อ 21 ส.ค. 2026
ซีรีส์
- กลับมาพบกับปารีย์และซีรีส์ #TextureCraft กันอีกครั้งนะคะ!...
- 1
- ยินดีต้อนรับทุกคนเข้าสู่ซีรีส์ใหม่ล่าสุด #TextureCraft ซีรีส์ที่จะพาทุกคนไปเจาะลึกเรื่องของโครงสร้างและเนื้อสัมผัสของอาหารแข็งและกึ่งแข็ง ต่อยอดจากเรื่องฟองอากาศในซีรีส์อย่าง #BubbleScience ของเราค่ะ... อ่านต่อ
- 2
- เคยสงสัยไหมคะว่าทำไมฟองนม (milk foam) ร้อนบนแก้วกาแฟถึงยืนระยะอยู่ได้นานกว่าวิปครีม (whipped cream) วันนี้เราจะพาทุกคนมาสวมหมวกนักวิทยาศาสตร์การอาหาร เจาะลึกฟองนมคาปูชิโนแก้วโปรดกันค่ะ!...
- 1
- คอกาแฟหลายคนเวลาชงกาแฟด้วย Moka Pot ที่บ้าน มักจะพยายามเค้นหาวิธีให้ได้ "ครีมา" (Crema) สีทองหนานุ่มลอยอยู่บนถ้วยกาแฟเหมือนกับเวลาไปดื่มเอสเพรสโซตามคาเฟ่ใหญ่ๆ แต่รู้หรือไม่ว่าเบื้องหลังโฟมสีทองละมุนนี้ มีเรื่อง... อ่านต่อ
- 1
- มนุษยชาติกำลังคิดจะเดินทางไกลสู่ดวงจันทร์และดาวอังคาร โจทย์ที่ยากที่สุดไม่ใช่แค่เรื่องตัวยาน แต่คือ "คนที่อยู่ในยานอวกาศจะกินอะไร และระบบย่อยอาหารจะรอดไหม?" เพราะเราไม่สามารถขนเสบียงทั้งหมดไปจากโลกได้...
- 2
- 3
- หลายคนคงเคยเจอปัญหา ทำซอฟต์คุกกี้ทีไร คุกกี้แผ่กว้างจนบางกรอบ เนื้อแห้งกระด้าง ไม่ได้ความนุ่มเหนียวชุ่มฉ่ำ (Chewy & Soft) แบบที่ตั้งใจไว้สักที...
- 4
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2026 Blockdit
