ความคิดเห็นบนชุมชน
อาหารญี่ปุ่น
- 230โพสต์
- 1คำถาม
- 41สมาชิก
อาหารอาหารพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่นก่อนการสิ้นสุดการปิดประเทศหรือซาโกกุ (鎖国 Sakoku) เมื่อค.ศ. 1868 รวมถึงใช้ส่วนผสมและวิธีการทำอาหารซึ่งรับมาจากต่างประเทศภายหลังการเปิดประเทศ
- ถั่วนัตโตะ (納豆) เป็นอีกอาหารที่ดูง่ายๆ แต่มีประวัติยาวนานกว่ากว่าพันปี เชื่อว่าเกิดจาก ความบังเอิญในยุคซามูไร เมื่อทหารต้องรีบเก็บถั่วร้อน ๆ ใส่ฟางแล้วผูกหนีศัตรู จนถั่วหมักเอง ตามธรรมชาติ ก็เลยกลายเป็นของกินที...
- บนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น เรามักเห็นถ้วยเล็ก ๆ วางอยู่ด้านเสมอ นั่นคือ “มิโซะซุป” คู่โต๊ะอาหาร คู่ชีวิตประจำวันของชาวญี่ปุ่นทุกวัยและทุกชนชั้นมานานกว่าพันปี...
- 1
- สุดยอดร้านสเต๊กสไตล์ญี่ปุ่น ที่ทุกเมนูอร่อยจะเสิร์ฟบนกระทะร้อนที่สามารถรักษาอุณหภูมิให้คุณสามารถอุ่นอร่อยไปกับเมนูอาหารจานโปรดได้จนถึงคำสุดท้าย และยังคงความฉ่ำของเนื้อที่คัดสรรมาได้อย่างดี ส่วนใหญ่เราจะสั่งเป้น...
- ฉลองการปรับราคา 55 ราเมนยังมีอยู่นะคะ ยังไม่ถูกปรับออก รวมๆ ไม่เห็นความแตกต่างของราคาชัดเจน แต่ก็ไม่เรียกว่าถูก ^^“ แต่ถ้า katsu midori 1,000++ คิว ก็คงต้องเลือก sushiro ต่อไป ^^
- ขอแชร์เรื่องนี้กันหน่อย เราแนวชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นอยู่ล่ะ พอดีมีคนพากันไปหลายคนเลยลองจัดดูซักครั้ง ตอนไปอย่างหิว ตอนกลับอย่างตึง หนังท้องตึง สมองแบงค์ อยากหลับมากกก คิดว่าคงพักอีกยาว ปกติหลังจากแอดมิททานน้อยลงเย... อ่านต่อ
- เวลาอยากกินอาหารญี่ปุ่น หลายคนคงนึกถึง “ไก่เทอริยากิ” ใช่ไหมครับ? เมนูนี้เป็นหนึ่งใน Comfort Food ของคนไทยเลยก็ว่าได้ รสชาติหวาน เค็ม กลมกล่อม เคลือบไก่นุ่มๆ หนังกรอบนิดๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทำเป็นข้าวหน้า... อ่านต่อ
- เราเคยแชร์ในส่วนของ lunch set คราวนี้จะแชร์ในส่วนแบบอื่นมั่ง มันจะมีหลายหลายเมนูมากขึ้น มี topping หลายหลาย และคราวนี้้เชฟทำอาหารไม่ทัน 5 นาที ทำให้ต้องมีโบนัสพิเศษ คือ ไข่ปลาให้เรากะแม่คนล่ะถ้วย... อ่านต่อ
- 🍜Iroha Ramen เป็นร้านราเมงที่มีชื่อเสียงจากเมืองโทยามะ ประเทศญี่ปุ่น โดยมีเชฟคิโยชิ คูริฮารา ผู้ชนะเลิศจาก Tokyo Ramen Show ถึง 5 สมัย ร้านตั้งอยู่ที่เซ็นทรัลเชียงราย... อ่านต่อ
