มีบัญชีอยู่แล้ว?

BiotABAC

  • การศึกษา
  • วิทยาศาสตร์
  • เทคโนโลยี
  • 0
  • 16
    โพสต์
  • 89
    ผู้ติดตาม
  • สร้างเพจเมื่อ 26 มี.ค. 2021
  • ข้าวเหนียวมะม่วง เด็ดตรงไหน ?... อ่านต่อ
    my mook : do it myself
    ว้าวว... สาระมาเต็มๆ..!! แอโกรอินดัสทรี+ไบโอเทคโนลอจิ+ฟู้ดส์ไซเอนซ์ โพสท์หน้า...เดี๋ยวจะบวกเพิ่มให้อีก...นร๊าาาา!!... ดูเพิ่มเติม
  • 015 ความแตกต่างของ งาขาว vs. งาดำ
    ใคร ๆ ก็รู้ว่า ‘งา’ เป็นเมล็ดของพืชชนิดหนึ่งที่ภายในอุดมไปด้วยน้ำมัน เป็นแหล่งของโปรตีน ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินหลายชนิด
    แต่เคยสงสัยกันหรือเปล่า ว่า “งาขาว” และ “งาดำ” ต่างกันยังไง ?... อ่านต่อ
  • 014 ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ของอาหารสำคัญยังไง ?
    ค่าความเป็นกรด-ด่าง คืออะไร ?
    ค่าความเป็นกรด-ด่างของอาหาร มีความสำคัญต่อการแปรรูปอาหารอย่างไร ?... อ่านต่อ
  • 013 ช็อกโกแลตแต่ละชนิด ต่างกันยังไง
    ช็อกโกแลต
    นอกจากจะเป็นของโปรดของหลาย ๆ คนแล้ว
    ยังใช้เป็นวัตถุดิบในการทำขนมอีกหลายชนิดได้ด้วย... อ่านต่อ
    Pocky story
    น่าทานทุกแบบเลยค่ะ
  • 012 การถ่ายเทความร้อน (Heat Transfer) กับการทำอาหาร
    ทุกคนรู้อยู่แล้ว ว่า . . .
    ขวดน้ำเย็นจะอุ่นขึ้น เมื่อวางทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศร้อน
    และขวดน้ำที่นำไปแช่ตู้เย็น น้ำก็จะเย็นขึ้น... อ่านต่อ
  • 011 ทำไมพริกไทยดำมีกลิ่นฉุนกว่าพริกไทยขาว
    พริกไทยที่เราคุ้นเคยและใช้ประจำในครัว หรือบนโต๊ะอาหาร
    ถ้าไม่ใช่พริกไทยขาว ก็เป็นพริกไทยดำ
    ใคร ๆ ก็รู้ว่า พริกไทยขาวกับพริกไทยดำ มาจากต้นพริกไทยต้นเดียวกัน... อ่านต่อ
  • 010 มะพร้าวเป็นผลสด ผลไม้เปลือกแข็ง หรือเป็นเมล็ดกันแน่?
    บางคน บอกว่ามะพร้าวเป็นผลไม้สด แต่ลักษณะเปลือกภายนอกเป็นสีน้ำตาล
    บางคน บอกว่าเป็นผลไม้เปลือกแข็ง แต่เปลือกมะพร้าวเป็นเส้นใยที่ไม่แข็งมาก
    บางคน บอกว่าเป็นเมล็ด... อ่านต่อ
    รวมดาว
    อร่อยชื่นใจ
  • 009: อาหารและเครื่องดื่มประจำเทศกาลคริสต์มาส
    เทศกาลคริสต์มาส เป็นเทศกาลส่งความสุขส่งท้ายปีของชาวคริสต์ในบรรยากาศที่อบอุ่น สนุกสนาน
    สิ่งที่ขาดไม่ได้ในงานเฉลิมฉลองก็คืออาหารและเครื่องดื่ม... อ่านต่อ
  • 008 ช่องอากาศ (Air cell) ใช้วัดความสดของไข่ได้อย่างไร ?
    เปลือกไข่จะมีรูพรุนเล็ก ๆ ที่อากาศและความชื้นสามารถผ่านได้ ทำให้มีผลกับอายุของไข่และใช้บอกความสดของไข่ได้... อ่านต่อ
    ฟ้าขาว
    ขอบคุณบทความค่ะ
  • 007 การสุกของกล้วยในระยะต่าง ๆ
    ในเมืองไทย กล้วยเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ง่าย
    ทุกคนรู้ว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นกล้วยดิบหรือกล้วยสุก
    ทว่า กล้วยที่มีระดับความสุกแตกต่างกัน จะมีคุณประโยชน์เหมือนกันหรือไม่? อย่างไร?... อ่านต่อ