เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเกิดขึ้น เพื่อหวังแก้ปัญหาความต้องการเนื้อสัตว์ที่เพิ่มสูงขึ้น รวมทั้งการที่กระบวนการทำฟาร์มเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิมที่ต้องใช้ทั้งพลังงาน น้ำ และที่ดิน ซึ่งส่งผลต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ตลอดจนปัญหาทางจริยธรรมในการเลี้ยงสัตว์เพื่อนำเนื้อมาบริโภค...ดูเพิ่มเติม

วิทยาการอินเดียโบราณ

ถ้าพูดถึงวิทยาการของอารยธรรมอินเดีย ที่มีมาตั้งแต่โบราณ และยังสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน หลายคนอาจจะคิดถึงศาสตร์อย่าง โยคะ แต่อินเดียยังมีวิทยาการต่างๆ ที่ตกทอดมาจนถึงปัจจุบันอีกมากมาย เช่น ความรู้ด้านการผ่าตัด หรือตัวเลขฮินดูอารบิก เป็นต้น เราม...ดูเพิ่มเติม

เทคโนโลยีวัสดุศาสตร์อาหาร

ก่อ กอง Science ในตอนนี้เราได้พูดคุยกับ ดร.นิสภา ศีตะปันย์ หัวหน้าทีมวิจัยวัสดุศาสตร์อาหาร เอ็มเทค ในเรื่องเทคโนโลยีวัสดุศาสตร์อาหาร เรามาเรียนรู้กันว่า อาหารที่เรารับประทานกันในทุกๆ วัน มีวิทยาศาสตร์อะไรซ่อนอยู่บ้าง และนักวิจัยนำความรู้ทาง...ดูเพิ่มเติม

เลโอนาร์โด ดา วินชี (Leonardo da Vinci)

รายการก่อ กอง Science ในครั้งนี้จะมาพูดคุยเรื่องของ เลโอนาร์โด ดา วินชี ซึ่งหลายๆ คนจะนึกถึงภาพโมนาลิซ่า ภาพอาหารค่ำมื้อสุดท้าย รวมไปถึงภาพ Vitruvian Man แสดงถึงชายเปลือยที่ยืนกางแขนกางขา หรือถ้าเป็นบุคคลในวงการแพทย์ ก็จะทราบดีกว่า ดา วินชี...ดูเพิ่มเติม

ประวัติ Nikola Tesla

ประวัติของสุดยอดวิศวกรในอดีต ที่คนทั่วไปถ้าได้ยินชื่อแล้ว อาจคิดถึงรถยนต์ไฟฟ้า เขาคือ “Nikola Tesla” ซึ่งเป็นการนำชื่อของ นิโคลาส เทสล่า มาใช้เพื่อเป็นการให้เกียรติ ในปี 2017 มีภาพยนตร์เรื่อง The Current War ที่พูดถึงเหตุการณ์ของการต่อสู้กั...ดูเพิ่มเติม

ก่อ กอง Science วันนี้เราจะมาพูดถึงคำว่า “ล้างสมอง” (Brainwashing) เวลาที่เราเจอคน หรือกลุ่มคนที่มีความคิดต่างกับเราอย่างสุดขั้ว กล่าวคือเราเชื่ออย่างหนึ่งแต่กลุ่มคนกลุ่มนั้นเชื่ออีกอย่างหนึ่ง โดยไม่มีวี่แววว่าจะเปลี่ยนแปลงความคิดนั้น เราอาจจะคิดว่าพวกเขาถูกล้างสมองมาหรือเปล่า เรามาฟังกันว่าการล้างสมองคืออะไร มีที่มาอย...ดูเพิ่มเติม