อยากเพาะเห็ด ต้องรู้ระบบผลิตและมูลค่าเศรษฐกิจ ”เห็ด“ เป็นแหล่งอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เสนอเป็น Soft Power ด้านวัฒนธรรมการกินของคนภาคอีสาน การเพาะ “เห็ดเศรษฐกิจ” แนวโน้มมี

เห็ด คือ “ซอฟต์พาวเวอร์” การดำรงชีพ คุณชอบนำ “เห็ด” มาประกอบอาหารใช่ไหม ผมรู้สึกว่าอาหารเมนู ต้ม ผัด แกง ทอด แม่ครัว-พ่อครัว จะนำเห็ดมาเป็นวัตถุดิบเตรียมอาหารด้วย อาจเป็นเพราะราคาถูกและหาได้ตามป่าชุมช

[VDO] แก้จนเกษตรมูลค่าสูง อากาศอำนวยโมเดล โมเดลแก้จนเกษตรมูลค่าสูง #ชุมชนเห็ดเศรษฐกิจ #คลังเมล็ดพันธุ์ข้าว #สมุนไพรยาบรู โดย อ.สายฝน ปุนหาวงศ์ นักวิจัยหัวหน้าโครงการ การพัฒนาระบบห่วงโซ่การผลิตเกษตรมูล

โมเดลแก้จน "คลังเมล็ดพันธุ์ข้าว" ที่สอดคล้องกับทุ่งพันขันและคนดงสาร พื้นที่ดำเนินงาน บ.ดงสาร ต.โพนงาม อ.อากาศอำนวย จ.สกลนคร นำโดย อาจารย์สายฝน ปุนหาวงศ์ หัวหน้าโครงการวิจัย และนักวิจัย มหาวิทยาลัยราชภ

โมเดลแก้จน "คลังเมล็ดพันธุ์ข้าว" ที่สอดคล้องกับทุ่งพันขันและคนดงสาร พื้นที่ดำเนินงาน บ.ดงสาร ต.โพนงาม อ.อากาศอำนวย จ.สกลนคร นำโดย อาจารย์สายฝน ปุนหาวงศ์ หัวหน้าโครงการวิจัย และนักวิจัย มหาวิทยาลัยราชภ

“จิตอาสางานคุณค่า” สู่คลังเมล็ดพันธุ์ข้าวทุ่งพันขัน4,000ไร่ นายก อบต.โพนงาม เปลี่ยนยูนิฟอร์มร่วมกิจกรรมลงแขกดำนาที่แปลงสาธิตเมล็ดพันธุ์ข้าวบ้านดงสาร ส่วนหัวหน้าสำนักปลัดฯ ตอบรับข้อเสนอเข้าสู่แผนพัฒนาต

แหล่งเรียนรู้ "อาศรมบรู" เริ่มต้นจากคำถามพ่อแก้ว "เฮ็ดหยังต่อบัดนิ หลังจากงานปลูกสมุนไพรเสร็จแล้วอาจารย์" พ่อแก้ว ตั้งคำถามกับครูอุฤดิ์ ครูอุฤดิ์ ตอบว่า "ต้องมาออกแบบและออกความคิดเห็นด้วยกัน"

วิจัยโมเดลแก้จน “ผ้าขาวฮม” สมุนไพรชนเผ่าบรู “จะหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างไร” ยังเป็นคำถามที่กำลังหาคำตอบ บางคนรอไม่ไหว “ตายก่อน” จึงหลุดพ้นเองและได้ส่งต่อความจนให้รุ่นต่อไป บางคนมีโชคลาภพาครัวเรือนพ้

เสริมอาชีพเพาะเห็ดจากฟางข้าว ด้วยนวัตกรรมแก้จน “ดีใจที่มีโอกาสเพิ่มธุรกิจใหม่ผลิตหัวเชื้อเห็ด เป็นโครงการที่ดีช่วยเพิ่มช่องทางรายได้ให้วิสาหกิจชุมชนและคนในชุมชน ปัจจุบันซื้อหัวเชื้อเห็ดจากต่างจังหวัดค

“แก้จนข้ามรุ่น” มรภ.สกลนคร หวังยุติความยากจนผ่านยุวชนสัมมาชีพ ร.ร.โพนงามศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร ร่วมกับ โรงเรียนโพนงามศึกษา ปกป้องเด็กนักเรียนตกเป็นเยาวชน "กลุ่ม NEET" ด้วยกลไกกระบวนการ "วิศวกรส

ประวัติศาสตร์บ้านดงสาร กับตำนาน“ทุ่งพันขัน” สุดคลาสสิก บ้านดงสาร ตำบลโพนงาม อำเภออากาศอำนวย จังหวัดสกลนคร ที่ตั้งชุมชนติดกับแม่น้ำสงคราม (ตอนล่าง) มีพื้นที่ป่าบุ่งป่าทามหรือชาวบ้านเรียกว่า “ทุ่งพันขัน

การอนุรักษ์ฟื้นฟูลุ่มน้ำสงครามบ้านดงสาร ตำบลโพนงาม อำเภออากาศอำนวย จังหวัดสกลนคร ชุมชนบ้านดงสาร ได้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของชุมชนในฐานะกลไกสำคัญที่ช่วยพิทักษ์รักษาและฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรร