Pooh PK
- อาหาร
- ไลฟ์สไตล์
- 0
- 18โพสต์
- 222ผู้ติดตาม
- บอกเล่าเรื่องราววิถีชีวิตที่ย้อนกลับไปสมัยวัยเยาว์ นำเสนออาหารการกินในรูปแบบของกับข้าวบ้านฉัน สร้างสรรค์เมนูอาหารผ่านทางรสมือของคุณย่าคุณยาย.....
- สร้างเพจเมื่อ 2 ก.ค. 2019
- โอ่งมังกร วางซ้อนมาเต็มลำเรือ....."โอ่งจ้ะโอ่ง โอ่งมาแล้วจ้ะ สนอกสนใจ ออกมาดักกวักมือเรียกกันได้นะจ๊ะ โอ่งไหมจ๊ะโอ่ง" เสียงประกาศขายโอ่งดังสะท้อนทั่วคุ้งน้ำมาแต่ไกลพร้อมเสียงของเครื่องยนต์ที่ขับเคลื่อนเรือกระแชงที่ขนโอ่งสารพัดแบบมาขายเต็มลำเรือ... อ่านต่อ
- 1
- 🔸ปลากระดี่ กินดีกินอร่อย🔸ปลากระดี่กับปลาสลิด คือปลาน้ำจืดที่อยู่ในวงศ์เดียวกัน แตกต่างกันที่สีและขนาดตัว แต่ผู้คนกลับนิยมบริโภคปลาสลิดมากกว่าปลากระดี่เนื่องด้วยปลาสลิดมีเนื้อเยอะและเนื้อมีความมันทำให้คนติดใจในรสชาติ ส่วนปลากระดี่ตัวไม่... อ่านต่อ
- 4
- น้ำมันหมู....ที่ได้จากการเจียวไขมันหมูเจียว ในที่นี้คือการทอดไขมันสัตว์เพื่อเอาน้ำมัน เช่น เจียวน้ำมันหมู ย่าบอกว่าน้ำมันที่ได้จากการเจียวมันหมูนี้เอาไปใช้ผัดใช้ทอดอาหารอร่อยดีนัก... อ่านต่อ
- 7
- 🔹ข้าวตากทอด🔹ขนมกินเล่นจากข้าวเหลือก้นหม้อข้าวตาก คือกลวิธีการแปรรูปข้าวสุกที่เหลือก้นหม้อ เอามาดัดแปลงทำเป็นขนมของกินเล่น ที่บ้านฉันย่าจะชอบทำเมนูนี้ให้หลานๆ กินเป็นประจำ ย่าบอกว่าท... อ่านต่อ
- 5
- ▪️ปลาหมอแถกเหงือกและใบเปราะหอม▪️ปลาหมอแถกเหงือก คือ การที่ปลาหมอใช้ฝาปิดเหงือกที่เป็นหยักแข็งๆ เป็นตัวช่วยในการเคลื่อนที่บนบกไปหาแหล่งน้ำใหม่ ย่าจะเรียกวิธีการนี้ของปลาหมอว่า "แถกเหงือก" ปลาหมอจะแถกเหงือกไถลไปตามพื้นดินช่วงที่ฝนตกหรือฝนเริ่มห... อ่านต่อ
- 3
- ถั่วลิสง พืชตระกูลถั่วที่เปี่ยมไปด้วยโปรตีนที่บ้านฉันย่าจะแบ่งพื้นที่ในไร่เอาไว้สำหรับปลูกพืชล้มลุก ที่มีอายุการปลูกสั้นๆ ให้ผลผลิตไว เช่น พวกถั่วฝักยาว แตงกวา ถั่วพู กระเจี๊ยบเขียว กระเจี๊ยบแดง งา มันเทศ และถั่วลิสง พืชส่วนใหญ่ที่ปลูกก็จะเก็บผลผลิตเอา... อ่านต่อ
- 3
- กว่าจะมาเป็น มะม่วงกวนแสนอร่อยมะม่วงกวนคือขนมของกินเล่นที่ฉันชอบมากๆ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ หอมกลิ่นมะม่วง ยิ่งถ้าได้กินตอนเพิ่งเก็บจากการตากแดดใหม่ๆ จะอร่อยมาก แผ่นมะม่วงกวนจะมีกลิ่นแดดผสม มีความนุ่มหนึบของตัวเนื้อมะม่วงกวน... อ่านต่อ
- 5
- หอยขม ที่ไม่ได้ขมตามชื่อ.....ด้านหลังบ้านฉันจะมีบ่อปลา ในบ่อนี้มีปลาหลากหลายชนิด มีกุ้งฝอย มีหอยขม หอยโข่ง และหอยกาบ มีให้เลือกเอามาทำกับข้าวได้มากมาย โดยเฉพาะ "หอยขม" หรือ "หอยจุ๊บ"... อ่านต่อ
- 4
- 🔹ปลาฉลาดกรอบของย่า🔹เป็นอีกวิธีการถนอมอาหารอีกอย่างหนึ่งของย่าฉัน ถ้าหากปลาที่ได้มาเป็นปลาฉลาด หรือปลาสลาด เจ้าปลาชนิดนี้มีส่วนคล้ายกับปลากรายเป็นอย่างมาก จะแตกต่างกันแค่ปลากรายมีจุดเป็นดวงๆสีดำตรงคลีบค่อนไปทางหาง ส่วนปลาฉลาดจะไม่... อ่านต่อ
- 3
- เปลือกส้มโอเชื่อมจากของขมเป็นขนมหวานด้วยความที่ย่าของฉันท่านไม่เคยปล่อยให้วัตถุดิบที่ได้มาทิ้งเสียเปล่า หรือปล่อยให้เสียของเลย จึงทำให้ที่บ้านของฉันมีเมนูแปรรูปหรือเมนูถนอมอาหา... อ่านต่อ
- 7
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
