แก๋งต้นตูนใส่ปลา บ้างนิยมนำปลาย่างไฟก่อน

บ้างนิยมแกงกับกุ้งฝอยมาดูส่วนผสมและวิธีทำอ่านต่อ👎👎👎

😋😋... ดูเพิ่มเติม

ตำส้มโอหรือตำบ่าโอ ใส่นํ้าปูมาดูส่วนผสมและวิธีทำครับอ่านต่อ👎👎👎

นำส้มโอ แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน นิยมใส่น้ำปู เพื่อเพิ่มรสชาติ บางสูตรนิยมใส่ผักชีฝรั่งตวยครับ... อ่านต่อ

ลาบคั่ว(ลาบหมูสุก)มาดูขั้นตอนส่วนผสมและวิธีทำอ่านต่อ👎👎👎

😋😋... อ่านต่อ

แหนมผัดใข่ แหนมกินเปล่าๆก็อร่อยแต่ก็ไม่อยากทำอะไรจำเจ เลยเอามาผัดไข่บ้าง พอเอาแหนมมาผัดไข่ก็จะได้รสชาติที่นุ่มนวลของไข่ไก่ มีกลิ่นหอมของหอมใหญ่ด้วย แต่ความเปรี้ยวของแหนมก็ยังคงอยู่มาดูส่วนผสมและวิธีทำอ่านต่อ👎👎👎... อ่านต่อ

ขนมจีนน้ำเงี้ยวหรือเข้าหนมเส้นน้ำเงี้ยววิธีทำและส่วนผสมอ่านต่อ👎👎👎

น้ำเงี้ยวเป็นน้ำแกงที่รับประทานกับขนมจีนหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยว เรียกก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว... อ่านต่อ

คั่วแฮ้มไก่เป็นเมนูหนึ่งที่ผมชอบมากมาดูวิธีทำและส่วนผสมอ่านต่อ👎👎👎

😋😋(แต่ละพื้นที่มีวิธีทำแตกต่างกันไปสูตรไม่ตายตัวครับ)... อ่านต่อ

ตำขนุน หรือ ตำบ่าหนุนครับมาดูวิธีทำและส่วนผสมอ่านต่อ👎👎👎

ขนุนอ่อนต้มให้เปื่อย แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องแกง นำไปผัดกับน้ำมันกระเทียมเจียว ใส่มะเขือเทศ ใส่ใบมะกรูด

รับประทานกับกระเทียมเจียว ผักชีต้นหอม และพริกแห้งทอด.... อ่านต่อ

แกงผักกาดครับมาดูส่วนผสมและวิธีทำอ่านต่อ👎👎👎

(แต่ละบ้านแต่ละพื้นที่อาจจะทำไม่เหมือนกัน)... อ่านต่อ

เรื่อง มะข่วงกับมะแขว่น (มะข่วงลูกใหญ่กว่ามะแขว่น)

เป็นคำถามที่ถามเข้ามา บ่อยมาก กับเครื่องเทศสองชนิดนี้ ที่หลายๆท่าน เข้าใจผิดว่าเป็นเครื่องเทศทางเหนือชนิดเดียวกัน แอดมินขอตอบแบบชัดเจนว่า มะข่วงเป็นพี่ชายของมะแขว่น ไม่เหมือนกัน ทั้งรูปร่างหน้าตา กลิ่น สี รส ต่างกันมากเป็นยังไงมาดูกันครับ อ... อ่านต่อ

แกงยอดมะพร้าวอ่อนหรือแกงออกป๊าว

นิยมนำมาแกงใส่ไก่ โดยเฉพาะไก่บ้าน

อาจใช้กระดูกหมูก็ได้ แต่ไก่บ้าน

จะให้รสชาติน้ำแกงที่กลมกล่อมกว่า... อ่านต่อ