ครัวของแม่

  • ครอบครัว
  • นิยาย
  • อาหาร
  • 0
  • 15
    โพสต์
  • 23
    ผู้ติดตาม
  • "ครัวของแม่" อาจเป็นนิยาย เป็นบทความ เป็นเรื่องสั้นสำหรับใครหลายคน แต่สำหรับผม "ครัวของแม่" คือการถ่ายทอดบันทึกประสบการณ์ ความรัก และแรงบันดาลใจในความรักที่ผมมีต่อแม่ ป๊าและการทำอาหาร...
  • สร้างเพจเมื่อ 2 ก.พ. 2021
  • ความอร่อย...ในแบบของแม่
    แม่มักหายไป...... อ่านต่อ
  • ไข่ดาว...ที่ดีที่สุด
    อาหารที่ยากที่สุดสำหรับคุณคืออะไรครับ?
    ใครหลายคนอาจจะพยายามสรรหาชื่ออาหารภาษาต่างประเทศ หรืออาหารไทยโบราณซับซ้อน ยากต่อการเข้าถึงเสียมากมายใหญ่โต... อ่านต่อ
  • น้ำพริกถ้วยเก่า...
    น้ำพริกถ้วยเก่า...... อ่านต่อ
  • ในช่วงนี้ หลาย ๆ คนที่เป็นเพื่อนกับผมในเฟซบุ๊คส่วนตัว อาจจะเห็นรูปภาพของวุ้นดอกไม้หลากสี หลากกาล ที่เรา 2 คนลงมือทำมาตั้งแต่กลางเดือนเมษายนที่ผ่านมา จนหลายคนเริ่มสงสัยว่า ไอ้พ่อครัวที่เคยหยาบคาย หยาบกระด้าง ปากเสีย ชอบแขวะ จิกกัดลูกค้าหายไปไหน?... อ่านต่อ
    1
  • ตอนที่ 10 : วัยเด็กของแม่‬
    ตลอดระยะเวลาที่ผมอยู่ในครัวกับแม่
    แม่มีเพียงตำราอาหารเก่า ๆ ปกแข็งเพียงเล่มเดียวที่เก่า เลอะเหนียววางไว้ตรงที่วางแก้วน้ำ...
  • ครัวของแม่ ตอนที่ 9 : ...“คอหมูย่าง” …
    ฟังไม่ผิดครับ บ้านเด็กหนุ่มทำคอหมูย่างกินเองและไม่ได้กินเล่น ๆ ครั้งละ 3-4 กิโลนับเป็นอย่างน้อย
    เมนูนี้จะปรากฏตัวขึ้นเมื่อผู้เป็นพ่ออารมณ์ดีและมีเงินในกระเป๋าเท่านั้น...
  • ครัวของแม่ ตอนที่ 8 : คิดถึง...แม่
    ครั้นเมื่อผมเข้าเรียนในสถาบันราชภัฎใจกลางเมืองหลวง
    จากเด็กชานเมืองย่านเพชรเกษม รอยต่อระหว่างกรุงเทพและนครปฐม
    ต้องเดินทางเข้าเมืองทุกเช้ามืด การเดินทางในสมัยนั้นค่อนข้างลำบากมากครั... อ่านต่อ
  • ณ วันนี้ 3 ปีกว่าแล้วครับ ที่แม่ผม เอส เอ๋ (ลูกชาย 2 คนของน้าตุ้ม) และน้าสำเนา (สามีของน้าตุ้ม) เสียชีวิตไปพร้อมกันด้วยอุบัติเหตุทางรถยนต์ที่จ.อ่างทอง ขณะกลับจากทำบุญ ส่วนน้าตุ้มเป็นอัมพาตครึ่งท่อนล่าง และป๊าผมเพิ่งจะเดินทางตามคุณแม่ไปเมื่อเดือนมกรา 64 ที่ผ่านมา บล็อคนี้จึงถือกำเ... อ่านต่อ
    1
  • ครัวของแม่ ตอนที่ 6 : เมื่อแม่ผมอารมณ์ดี
    วันไหนที่แม่อารมณ์ดี บ้านเราจะอารมณ์ดีไปด้วย
    วันดี ๆ วันนั้น จะมาพร้อมกลิ่นคั่วพริกแห้งของแม่...ตั้งแต่เช้า... อ่านต่อ
  • “เรื่องเล่าจากปลาหลังบ้าน”
    ในวันที่ผมต้องเข้าไปเป็นลูกมือของแม่
    ในการช่วยเตรียมวัตถุดิบในการทำกับแกล้มให้วงเหล้า
    ผมมักจะแปลกใจกับเมนูต่าง ๆ ที่แม่สรรหามานำเสนอขี้เมาเหล่านี้... อ่านต่อ