cover

สาระนอกจาน

saranokchan
  • อาหาร
  • ประวัติศาสตร์
  • อื่นๆ
  • 0
  • 60
    โพสต์
  • 55
    ผู้ติดตาม
  • We love talking about food but not just about food To inspire,connect and expand พวกเราชอบคุยเรื่องอาหาร แต่ไม่ได้จำกัดแค่เรื่องกิน... ดูเพิ่มเติม
  • สร้างเพจเมื่อ 29 ก.ย. 2021
  • พามาดื่มชาสไตล์เตอร์กิช
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    สังเกตกันมั้ยว่า วัฒนธรรมการดื่มชานั้นมีความหลากหลายมากๆ พวกเราคุ้นเคยดีกับชาจีน ชาเขียวญี่ปุ่น และการดื่มชาแบบอังกฤษก็เป็นที่นิยมกันในไทย แ...
  • อาหารเช้าสองสหัสวรรษ
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    หลังจากที่เมื่อคืนได้เจอเพื่อนเพื่อคุยธุระการงานกันดึกไปหน่อย เช้าวันอาทิตย์แบบวันนี้จึงรู้สึกพะอืดพะอมท้องไส้ปั่นป่วนไปหมด สิ่งแรกที่สมองสั... อ่านต่อ
  • อาหารบนฟ้า น่ากินแค่ไหน
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    ตอนนี้เมืองไทยและอีกหลายๆประเทศได้เปิดให้นักท่องเที่ยวได้เดินทางกันแล้ว เราเองที่เป็นหนึ่งในทีมสาระนอกจาน ตอนนี้ก็อยู่ในประเทศตุรกี ดินแดนสอ...
  • ตลาดโบ๊เบ๊...ชื่อนี้มีที่มา
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    ช่วงนี้เห็นทางการกำลังปรับปรุงภูมิทัศน์ริมคลองผดุงกรุงเกษมแล้ว ก็ทำให้หวนคิดคำนึงถึงวันวานในอดีต ที่ความทรงจำครั้งหนึ่งเคยมีประสบการณ์ผูกพัน... อ่านต่อ
  • ขนมคู่รักสไตล์ไทย
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    เดือนกุมภาพันธ์คือเดือนแห่งความรักแบบสากล เพราะมีวันวาเลนไทน์ที่คนหนุ่มสาวผู้อยากมีความรักให้ความสำคัญกันในเดือนนี้ การมอบดอกไม้และขนมหวานให...
  • ประตูผี ...มีอะไร?
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    เมื่อวานผ่านมาแถวประตูผี ก็เลยแวะกินเย็นตาโฟเจ้าประจำ เป็นร้านที่กินมานานน่าจะไม่ต่ำกว่ายี่สิบปีเห็นจะได้ นั่งกินไปก็ดูผู้คนผ่านไปผ่านมา ทำใ... อ่านต่อ
  • “ปลาสลิด” คือปลาอะไร?
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    ไม่ว่าข้าวจะยาก หมากจะแพง หรือแผงขายหมูจะขึ้นราคา สิ่งเหล่านี้เมื่อขึ้นราคาทีไร ก็ต้องมีเสียงโอดครวญของผู้คนจำนวนมากในทุกครั้งไป แต่มีของกิน...
  • ซุปเปอร์ขาไก่...ทำไมต้องซุปเปอร์
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    ช่วงนี้ทางการขยายเวลาให้ร้านอาหารเปิดได้นานขึ้นอีกนิด ปรับมาตรการไปตามสถานการณ์ที่ก็บอกไม่ถูกว่าร้อนแรงหรือร้อนรน แต่ถึงกระนั้นก็ช่วยทำให้เจ... อ่านต่อ
  • Gastrodiplomacy อาหารไทย ซอฟต์พาวเวอร์พร้อมเสิร์ฟ
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    ตอนนี้เชฟปูซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งกลุ่มสาระนอกจาน ได้เดินทางไปที่ประเทศจีนเพื่อรับหน้าที่ใหม่ ในการเป็น Executive Chef ของร้านอาหารไทย... อ่านต่อ
  • ผักโสภณ...คืออะไร?
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    “ผักโสภณ” เคยได้ยินชื่อผักชนิดนี้กันไหม? หลายท่านอาจจะเคยกินผักชนิดนี้มาแล้ว ทั้งเคยกินแบบที่รู้ตัว และอาจไม่รู้ตัวว่าเคยกินก็มี คำถามนี้เกิ...