[S E N S E 1i] "เห็ด" แบบไหน มีพิษบ้าง จะพาทุกคนไปดูกัน " ไม่ใช่ทุกเห็ด ที่กินได้" " เห็ดอันตรายกว่าที่คุณคิด "

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

S E N S E 1i

•

2 ส.ค. 2021 เวลา 03:07 • สุขภาพ

"เห็ด" แบบไหน มีพิษบ้าง

จะพาทุกคนไปดูกัน

ใครรู้จัก เห็ดนี้ไหม

" ไม่ใช่ทุกเห็ด ที่กินได้"

" เห็ดอันตรายกว่าที่คุณคิด "

มาเริ่มกันที่เห็ดตัวแรก

1. เห็ดระโงกหิน (Amanita Phalloides)

เห็ด ระโงกหิน

มีสารพิษ กลุ่ม Cyclopeptides ชื่อ Amatoxin ซึ่งมีผลต่อ ตับ ทำให้เกิดอาการ ตับอักเสบ

2. เห็ดอานม้า (Gyromitra spp.)

มีสารพิษชือ Gyrometrin หรือ INH-like toxicity ซึ่งออกฤทธิ์ ยับยังการสร้างสารสื่อประสารในสมองโดยยับยั้งการใช้ Vitamin B6

ทำให้เกิดอาการ ชัก ตื่นตัว สับสน หลอน

3. เห็ดขี้วัว เห็ดขี้ควาย โอสถหลวงจิต (Psilocybe spp.)

มีสารพิษ ชื่อ Psilocin , psilocybin

ออกฤทธิ์ ต่อระบบประสาทสมอง ทำให้ เกิดอาการ หลอน เคลิ้ม มึนงง อารมณ์ดี

4. เห็ดเกล็ดดาว

4.1 Amatina Muscarina

Amanita Muscaria

4.2 Amatina Pantherina

Amanita Pantherina

ซึ่งทั้งสอง ชนิดนี้ สารพิษ Mucimol , Ibotinic Acid ซึ่ง ออกฤทธิ์ ต่อ ระบบประสาทอัติโนมัติของร่างกาย ทำให้มีอาการ มึนงง ชัก ใจสั่น หัวใจเต้นเร็ว ปากแห้ง หน้าแดง ปัสสาวะไม่ออก มีไข้สูง

5. เห็ดถั่วฝรั่ง (Corprinus spp.)

Corprinus Comatus

มีสารพิษ ชื่อ Corprine หรือ Disulfuram-like toxicity

จะเป็นพิษเมื่อ กินเห็ดตัวนี้ร่วมกับ Alcohol หรือ สุรา

จะทำให้มีอาการคลื่นไส้อาเจียน หน้าแดง ปากแดง เหงื่อแตก ความดันตก หมดสติได้

6. เห็ด คอร์ตินาเรียส (Cortinarius Spp.)

Cortinarius Rubellus

มีสารพิษชื่อ orellanine ซึ่งมีพิษต่อไต ทำให้ไตวายฉับ

พลันได้

"หาความรู้รอบตัววันละนิด ชีวิตปลอดภัย"

เชิญติดตามบทความน่าสนใจเพิ่มเติม ผมรวบรวมใว้ Link ด้านล่าง

• วัคซีน COVID-19 และ พันธุวิศวกรรม กับความหวังในการรักษาโรคมะเร็งและโรคเอดส์